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Fonte: Panagiotis Kyriakos from Getty Images
Asparagi al cartoccio
Un delizioso e salutare antipasto italiano, perfetto per la primavera quando gli asparagi sono nella loro stagione top. Cotti al cartoccio, gli asparagi mantengono tutto il loro sapore e rimangono croccanti.
Ingredienti
- 800 g asparagi
- 4 cucchiai Olio d'oliva extra vergine
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Preriscalda il forno a 200°C.
Pulisci gli asparagi eliminando la parte finale più dura del gambo.
Posiziona gli asparagi su un foglio di carta da forno, irrorali con l'olio, quindi condisci con sale e pepe.
Chiudi bene il cartoccio e inforna per circa 15-20 minuti.
Gli asparagi sono pronti quando sono croccanti e rimangono luminosi. Puoi servirli sia caldi che a temperatura ambiente.
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Asparagi al cartoccio
Un delizioso e salutare antipasto italiano, perfetto per la primavera quando gli asparagi sono nella loro stagione top. Cotti al cartoccio, gli asparagi mantengono tutto il loro sapore e rimangono croccanti.
Preriscalda il forno a 200°C.
Pulisci gli asparagi eliminando la parte finale più dura del gambo.
Posiziona gli asparagi su un foglio di carta da forno, irrorali con l'olio, quindi condisci con sale e pepe.
Chiudi bene il cartoccio e inforna per circa 15-20 minuti.
Gli asparagi sono pronti quando sono croccanti e rimangono luminosi. Puoi servirli sia caldi che a temperatura ambiente.
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