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Fonte: FB: Cucina in Calabria e non solo

Asparagi Gratinati al Forno

Un piatto delizioso e salutare perfetto per un pranzo o una cena leggera. Gli asparagi gratinati al forno sono un contorno sfizioso e molto semplice da preparare, arricchito con una crosta dorata e croccante di formaggio gratugiato.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 manojo asparagi Aggiunto a
  • 100 g formaggio grana grattugiato Aggiunto a
  • 2 cucchiai olio d'oliva Aggiunto a
  • 1 pizzico sale Aggiunto a
  • 1 pizzico Pepe Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 180°C e preparare gli asparagi.

2. Passaggio

Disponete gli asparagi in una teglia e condite con olio, sale e pepe.

3. Passaggio

Cospargere gli asparagi con il formaggio grana grattugiato.

4. Passaggio

Cuocere in forno per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio si è sciolto e dorato.

5. Passaggio

Servire gli asparagi gratinati al forno mentre sono ancora caldi.

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