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Fonte: SouthernLightStudios from Canva
Asparagi in padella
Una ricetta semplice e deliziosa per preparare gli asparagi in padella. Questa ricetta è perfetta come contorno o come condimento per pasta e risotti.
Ingredienti
- 500 g asparagi
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 2 Garofani aglio
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
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Procedura
Pulizia degli asparagi: Elimina la parte più dura e legnosa degli asparagi, solitamente la parte finale del gambo. Successivamente, lava gli asparagi sotto l'acqua corrente.
Cottura degli asparagi: In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio. Quando l'aglio è dorato, aggiungi gli asparagi, il sale e il pepe. Copri la padella e lascia cuocere gli asparagi per circa 10 minuti, girandoli di tanto in tanto.
Servire: Una volta cotti, servi gli asparagi caldi. Puoi arricchirli con della scorza di limone grattugiata o del formaggio grattugiato, se desideri.
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