:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/rnePur1DHO7gCjeWnb0m/3c1331a656fb50bc23669107fbcc01.png "Baccalà con patate")
Fonte: youtube
Baccalà con patate
Una ricetta tradizionale italiana, perfetta per pranzi e cene in famiglia. Il Baccalà con patate è un piatto saporito e sostanzioso, che conquista tutti con il suo gusto robusto e i suoi aromi mediterranei. Lasciati tentare da questo secondo di pesce irresistibile!
Ingredienti
- 800 g baccalà
- 800 g patate
- 1 bicchiere Olio Extra Vergine d'Oliva
- 2 Garofani aglio
- 2 rami rosmarino
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico Pepe
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Prima di iniziare, ricorda di dissalare il baccalà per almeno 24 ore, cambiando l'acqua ogni 8 ore.
Preriscalda il forno a 200°C.
Pelare le patate e tagliarle a fette non troppo sottili.
Oliare una teglia da forno e disporre uno strato di patate sul fondo.
Posizionare il baccalà sopra le patate e condire con sale, pepe, aglio e rosmarino.
Coprire con un altro strato di patate e condire nuovamente.
Infornare per circa 40 minuti, o fino a quando le patate non sono dorate e il baccalà è ben cotto.
Sfornare e servire caldo.
Buon appetito!
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarBaccalà con patate
Una ricetta tradizionale italiana, perfetta per pranzi e cene in famiglia. Il Baccalà con patate è un piatto saporito e sostanzioso, che conquista tutti con il suo gusto robusto e i suoi aromi mediterranei. Lasciati tentare da questo secondo di pesce irresistibile!
Prima di iniziare, ricorda di dissalare il baccalà per almeno 24 ore, cambiando l'acqua ogni 8 ore.
Preriscalda il forno a 200°C.
Pelare le patate e tagliarle a fette non troppo sottili.
Oliare una teglia da forno e disporre uno strato di patate sul fondo.
Posizionare il baccalà sopra le patate e condire con sale, pepe, aglio e rosmarino.
Coprire con un altro strato di patate e condire nuovamente.
Infornare per circa 40 minuti, o fino a quando le patate non sono dorate e il baccalà è ben cotto.
Sfornare e servire caldo.
Buon appetito!
Come ha realizzato questa ricetta?