:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1R5zeVcv6RRwowj9T033/cbd3ac6662d62718a6e49df9ac7ef7.png "Baccala in casseruola")
Fonte: youtube
Baccala in casseruola
Il baccalà in casseruola è un piatto sostanzioso e delizioso, ideale per i mesi invernali. Questa ricetta tradizionale italiana utilizza il baccalà, un pesce dal sapore marcato, insieme a una varietà di verdure e aromi per creare un piatto saporito che vi scalderà dal primo all'ultimo boccone.
Ingredienti
ingredienti principali
- 800 g baccalà
- 2 unità Cipolle
- 2 Garofani aglio
- 4 unità patate
- 3 cucchiai olio d'oliva
condimenti
- 1 Cucchiaio Prezzemolo tritato
- 1 pizzico Pepe
- 1 pizzico sale
Ultimi volantini
Procedura
Inizia a preparare il baccalà: ammollalo in acqua fredda per almeno 24 ore, cambiando l'acqua di tanto in tanto.
Trascorso questo tempo, scolalo e asciugalo con carta da cucina.
In una casseruola, scalda 3 cucchiai di olio e aggiungi le cipolle tagliate a fette sottili e l'aglio tritato. Fai soffriggere a fuoco medio.
Aggiungi il baccalà e lascialo dorare da entrambe le parti.
Nel frattempo, sbuccia e taglia le patate a fette sottili e prezzemolo tritato.
Aggiungi le patate nella casseruola, aggiusta di sale e pepe e mescola delicatamente.
Cospargi il prezzemolo tritato e copri la casseruola con un coperchio.
Lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa un'ora, o fino a quando le patate sono morbide.
Una volta pronto, servi immediatamente il tuo delizioso piatto di baccalà in casseruola.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/M7RY3YEE33JwFIM0QtT0/6133f9cdc0ae07ed3e860467063150.jpeg "Anteprima ricetta Semplice torta di farina d'avena e banane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9MyH5y9bCKGKdfTk-gYE/becf6b2e8b95b1acf31a74ee351374.png "Anteprima ricetta Salsa al Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/msbxHBGz-FEZW6b02W8b/c75b81835086a579c028ecafd36ea7.jpeg "Anteprima ricetta Nidi di limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JbI-0KIv5T2AZ-32IVi2/533816e3669ed09955dbccec03ff6b.png "Anteprima ricetta Torta con farina di mandorle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LK2spTrxfkvjLUEQyYnp/83cc61cc8f33713a8497430659bf5a.png "Anteprima ricetta Sugo con salsiccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lsccWEAaLqy2B4U6O7h9/6037971fac1d3e4a401633c5b41629.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mirtilli con ricotta")
