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Bagel pieno di proteine
L'ingrediente principale è il formaggio quark e la mozzarella😊. Il formaggio quark è ricco di proteine, calcio e altri nutrienti importanti. Contiene anche meno grassi e calorie di alcuni altri prodotti lattiero-caseari. Anche la mozzarella è una scelta salutare.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g Ricotta granulosa
- 120 g Mozzarella grattugiata
- 120 g farina liscia
- 10 g Di lievito in polvere
- 2 Uova
- 1⁄2 cucchiai Utensili
- 10 g Semi di lino
- di sesamo
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Mescoliamo bene il ricotta, formaggio, 1 uovo + bianco, farina con il lievito, sale, se l'impasto si attacca è necessario aggiungere un po' di farina. Rivestiamo la teglia con la carta da forno, formiamo i bagel (possiamo inumidire le mani con acqua - così sarà più facile) e li sistemiamo sulla teglia.
2. Passaggio
Spennelliamo con tuorlo e cospargiamo con semi.
3. Passaggio
Cuciniamo a 200 gradi per circa 30 minuti.
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Cipolle Caramellate Cannavacciuolo
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Torta di Carote Light
La mia \Torta di Carote Light\ è una preparazione che faccio spesso in casa, soprattutto quando voglio soddisfare la voglia di dolce senza appesantirmi troppo. È un dolce soffice e gustoso, perfetto a colazione o come merenda. Ho provato a ridurre i grassi e i zuccheri, ottenendo un risultato sorprendente sia per il palato sia per la linea! Ho scelto di utilizzare il dolcificante per ridurre le calorie e la farina di mandorle per apportare una nota proteica.
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Il rotolo di biscotto è un dessert leggero e soffice, formato da un sottile impasto di biscotto e vari ripieni
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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