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Ingredienti
numero di porzioni
6
Strumenti
- 400 g farina liscia
- 150 ml Di latte umido
- 50 ml Succo di limone
- 50 ml Olio
- 1 Uovo
- 18 g lievito madre
- 3 cucchiaio Zucchero TL al lievito
- 2 buccia di limone
- 1⁄2 cucchiaino Il sole
Ripieno di limone
- 200 g Formaggio cremoso naturale
- 1 pacchetto Di zucchero alla vaniglia
- 2 cucchiaio Di zucchero a velo
- 2 buccia di limone
Glassa al limone
- 100 g Zucchero a velo
- 2 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaio Acqua calda
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Procedura
120 min.
1. Passaggio
Faremo il lievito: aggiungiamo zucchero e lievito al latte tiepido
2. Passaggio
Mettiamo tutti gli ingredienti per l'impasto con il lievito in una ciotola e mescoliamo
3. Passaggio
Lasciami riposare per 1 ora
4. Passaggio
Prepariamo il ripieno: mescoliamo tutti gli ingredienti insieme
5. Passaggio
Spesso stendiamo la pasta, la spalmiamo con il ripieno, tagliamo delle strisce e le arrotoliamo
6. Passaggio
Spennelliamo con un uovo e mettiamo nel forno preriscaldato a 180'
7. Passaggio
Cuociamo per 20 minuti.
8. Passaggio
Prepariamo la glassa: mescoliamo tutto insieme, mescoliamo fino a quando tutti gli ingredienti si combinano bene
9. Passaggio
Versare la glassa sulle nidiate al forno
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