Nidi di limone

Nidi di limone

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Ingredienti

numero di porzioni

Strumenti

400 g farina liscia Aggiunto a
150 ml Di latte umido Aggiunto a
50 ml Succo di limone Aggiunto a
50 ml Olio Aggiunto a
1 Uovo Aggiunto a
18 g lievito madre Aggiunto a
3 cucchiaio Zucchero TL al lievito Aggiunto a
2 buccia di limone Aggiunto a
¹⁄₂ cucchiaino Il sole Aggiunto a

Ripieno di limone

200 g Formaggio cremoso naturale Aggiunto a
1 pacchetto Di zucchero alla vaniglia Aggiunto a
2 cucchiaio Di zucchero a velo Aggiunto a
2 buccia di limone Aggiunto a

Glassa al limone

100 g Zucchero a velo Aggiunto a
2 cucchiaino di succo di limone Aggiunto a
1 cucchiaio Acqua calda Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 6

Procedura

120 min.

1. Passaggio

Faremo il lievito: aggiungiamo zucchero e lievito al latte tiepido

2. Passaggio

Mettiamo tutti gli ingredienti per l'impasto con il lievito in una ciotola e mescoliamo

3. Passaggio

Lasciami riposare per 1 ora

4. Passaggio

Prepariamo il ripieno: mescoliamo tutti gli ingredienti insieme

5. Passaggio

Spesso stendiamo la pasta, la spalmiamo con il ripieno, tagliamo delle strisce e le arrotoliamo

6. Passaggio

Spennelliamo con un uovo e mettiamo nel forno preriscaldato a 180'

7. Passaggio

Cuociamo per 20 minuti.

8. Passaggio

Prepariamo la glassa: mescoliamo tutto insieme, mescoliamo fino a quando tutti gli ingredienti si combinano bene

9. Passaggio

Versare la glassa sulle nidiate al forno

8 ottobre 2024

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