:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UFcdfwsvpcDNN5mSVUja/b3930001c7178c34faf896b0270b21.jpeg "Baguette fatte in casa")
Fonte: Fudio from Getty Images
Baguette fatte in casa
Ricetta per baguette fatte in casa in stile francese tradizionale. Queste baguette sono belle croccanti fuori e morbide dentro. Sono ideali per la colazione o il pranzo.
Ingredienti
- 500 g farina fine speciale
- 10 g Sale
- 20 g zucchero
- 7 g Lievito secco
- 350 ml acqua
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
In una ciotola, mescola la farina liscia, il sale, lo zucchero e il lievito secco.
Aggiungi lentamente l'acqua e mescola.
Impastate spesso sulla tavola e lasciate coperto per lievitare 2 ore.
Dopo la lievitazione, dividere l'impasto e stenderlo per formare le baguette, che trasferiremo su una teglia unta.
Lascia lievitare le baguette per altri 30 minuti e poi mettile nel forno preriscaldato a 220°C.
Cuociamo i baguette per 25 minuti.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaBaguette fatte in casa
Ricetta per baguette fatte in casa in stile francese tradizionale. Queste baguette sono belle croccanti fuori e morbide dentro. Sono ideali per la colazione o il pranzo.
In una ciotola, mescola la farina liscia, il sale, lo zucchero e il lievito secco.
Aggiungi lentamente l'acqua e mescola.
Impastate spesso sulla tavola e lasciate coperto per lievitare 2 ore.
Dopo la lievitazione, dividere l'impasto e stenderlo per formare le baguette, che trasferiremo su una teglia unta.
Lascia lievitare le baguette per altri 30 minuti e poi mettile nel forno preriscaldato a 220°C.
Cuociamo i baguette per 25 minuti.
Come ha realizzato questa ricetta?