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Fonte: FB: Varenie je radosť
Bambola di peluche
Ricetta per un gustoso filetto di maiale ripieno con funghi, formaggio e pancetta di Orava.
Ingredienti
- 1 kg filetto di maiale
- sale e pepe
- Condimento per barbecue
- 2 cucchiaio Unguento
- 1 al pezzo La cipolla
- funghi
- 2 al pezzo spicchi d'aglio
- Fette di formaggio
- Pancetta di Orava
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Tagliare il filetto di maiale al centro, salare e pepare.
Cospargere anche con il condimento per barbecue.
Saltare i funghi e l'aglio tritato nello strutto.
Riempire il filetto di maiale con il composto.
Mettere sopra il formaggio e avvolgere il tutto in fette di pancetta di Orava.
Avvolgere strettamente insieme in carta da forno e pellicola, in modo da non far fuoriuscire i succhi.
Disporre il filetto di maiale preparato su una teglia da forno e cuocere a 180°C per circa 30 minuti.
Poi scartate il filetto e lasciatelo cuocere per un po'.
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IwaBambola di peluche
Ricetta per un gustoso filetto di maiale ripieno con funghi, formaggio e pancetta di Orava.
Tagliare il filetto di maiale al centro, salare e pepare.
Cospargere anche con il condimento per barbecue.
Saltare i funghi e l'aglio tritato nello strutto.
Riempire il filetto di maiale con il composto.
Mettere sopra il formaggio e avvolgere il tutto in fette di pancetta di Orava.
Avvolgere strettamente insieme in carta da forno e pellicola, in modo da non far fuoriuscire i succhi.
Disporre il filetto di maiale preparato su una teglia da forno e cuocere a 180°C per circa 30 minuti.
Poi scartate il filetto e lasciatelo cuocere per un po'.
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