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Banana al cioccolato

Banana al cioccolato

Alcuni ingredienti sani sono sufficienti per realizzare un dolce alla banana e al cioccolato. Inoltre, questa ricetta è senza glutine

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Ingredienti

numero di porzioni
15

Strumenti

  • 2 pezzi banane Aggiunto a
  • 3 pezzi Uova Aggiunto a
  • 50 ml Olio di cocco fuso Aggiunto a
  • 100 g farina di grano saraceno Aggiunto a
  • 50 g Proteina cioccolato Aggiunto a
  • 25 g Burro di arachidi in polvere di cioccolato Aggiunto a
  • 50 g Eritritolo Aggiunto a
  • 15 g cacao Aggiunto a
  • 12 polvere Palla per il pane Aggiunto a

Inoltre

  • 1 banana Sulla cima Aggiunto a
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Procedura

50 min.

Montiamo a neve gli albumi delle uova. Frulliamo le banane e i tuorli con un frullatore ad immersione. Aggiungiamo l'olio di cocco fuso. In una ciotola misceliamo tutti gli ingredienti secchi. Aggiungiamo la miscela di banane agli ingredienti secchi. Infine mescoliamo la neve dell'albume nell'impasto. Versiamo in uno stampo per il pane rivestito con carta da forno. Mettiamo una banana tagliata longitudinalmente sulla cima. Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

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