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Banana al cioccolato
Alcuni ingredienti sani sono sufficienti per realizzare un dolce alla banana e al cioccolato. Inoltre, questa ricetta è senza glutine
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Ingredienti
numero di porzioni
15
Strumenti
- 2 pezzi banane
- 3 pezzi Uova
- 50 ml Olio di cocco fuso
- 100 g farina di grano saraceno
- 50 g Proteina cioccolato
- 25 g Burro di arachidi in polvere di cioccolato
- 50 g Eritritolo
- 15 g cacao
- 1⁄2 polvere Palla per il pane
Inoltre
- 1 banana Sulla cima
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Procedura
50 min.
Montiamo a neve gli albumi delle uova. Frulliamo le banane e i tuorli con un frullatore ad immersione. Aggiungiamo l'olio di cocco fuso. In una ciotola misceliamo tutti gli ingredienti secchi. Aggiungiamo la miscela di banane agli ingredienti secchi. Infine mescoliamo la neve dell'albume nell'impasto. Versiamo in uno stampo per il pane rivestito con carta da forno. Mettiamo una banana tagliata longitudinalmente sulla cima. Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
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Zuppa inglese Cannavacciuolo
Mi avvicino alla preparazione della Zuppa Inglese Cannavacciuolo con una certa emozione. Si tratta di una ricetta dalla tradizione piemontese ripresa dal grande chef Antonino Cannavacciuolo, sapientemente rivisitata. È un piatto che richiede una certa pazienza e precisione, ma vi assicuro che il risultato finale vale ogni secondo impiegato.
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Torta cioccolato morbida
\La torta al cioccolato morbida è il dolce che mi ha reso celebre tra amici e parenti. L'ho preparata per la prima volta in un Natale nevoso. L'abbondanza di cioccolato fondente in combinazione con la morbidezza del dolce, ha reso questa torta l'attrazione principale di quella serata. Da allora la preparo spesso, in ogni stagione, perché è un dolce che mette sempre tutti d'accordo!
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Carne macinata con spaghetti
Un piatto classico e sempre amato. Cucino la carne macinata in salsa di pomodoro e la servo con spaghetti.
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Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa
Il cordiale all'arancia è una bevanda fruttata, vibrante e rinfrescante che conserva la dolcezza aspra dei fiori d'arancio. Questo delizioso cordiale analcolico e agrumato è la bevanda migliore da sorseggiare nei pomeriggi estivi. Oltre a essere assolutamente rinfrescante, è anche facile da preparare!
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Cosce di pollo croccanti e succose al forno
Questo delizioso e semplice piatto di cosce di pollo al forno è perfetto per una cena in famiglia o per un pasto settimanale. Le cosce di pollo vengono marinate con un mix di condimenti e poi cotte al forno per ottenere una pelle croccante e un interno tenero e succoso. Servitele con riso, insalata o il vostro contorno preferito per un pasto completo.
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Frittelle di mele
Preparation step 0: Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere le frittelle in una padella unta d'olio su entrambi i lati.
