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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 400 ml Di latte freddo
- 200 g farina fine speciale
- 2 pezzi uovo
- 1 cucchiaio zucchero in cristalli
- pizzico pizzico di sale
- 2 banane
- burro
- Nutella
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Procedura
80 min.
1. Passaggio
Prepariamo gli ingredienti.
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2. Passaggio
Mescoliamo le uova, il latte, la farina, lo zucchero, un pizzico di sale. Mescoliamo con un mixer e lasciamo riposare per circa 1 ora in frigorifero.
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3. Passaggio
Quindi cuociamo su una padella preriscaldata. Metto sempre un pezzo di burro sotto ogni nuova crepe... sono più gustose.
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4. Passaggio
Poi mettiamo un pezzo di burro e facciamo dorare le banane tagliate nel burro. Saranno molto dolci e gustosi.
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5. Passaggio
Alla fine mettiamo la nutella (anche la marmellata va bene) + banana sulla crepe finita e la avvolgiamo.
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6. Passaggio
Mettiamo la panna montata e qualsiasi frutta sulla crepe finita. Che la bomba dolce sia deliziosa.
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Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
