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Fonte: Pixabay: congerdesign
Barretta di cioccolato alla banana
Per me, la combinazione di banana e cioccolato è sempre stata la migliore. Adoro il sapore morbido e dolce della banana, che viene completato meravigliosamente dal cioccolato. Inoltre, questa barretta di cioccolato alla banana è facile e veloce da preparare. Penso che sia l'inizio perfetto per il mondo dei dolci.
Ingredienti
- 5 pz Banana grande e matura
- 200 g Cioccolato fondente
- 20 dag burro
- 30 dag farina
- 15 dag zucchero
- 2 uovo
- 1 tasak Lievito in polvere
- Pizzico di sale
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Procedura
Per prima cosa, faccio sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria a fuoco basso. Fate attenzione a non farlo scaldare troppo. Poi schiaccio le banane con una forchetta e le aggiungo al cioccolato imburrato.
Poi vengono lo zucchero, le uova e il sale. Mescolare sempre bene gli ingredienti prima di aggiungere il successivo.
Aggiungo gradualmente la farina e il lievito al composto, mescolando bene. Stendo l'impasto in modo uniforme in una grande teglia rivestita di carta da forno, utilizzando un coltello per lisciare.
Cuocere in forno a 180°C per circa 25 minuti. È importante far raffreddare completamente le fette prima di conservarle. Conservare in una scatola ben chiusa in un luogo fresco.
Al momento di servire, spolverare con zucchero a velo per rendere il tutto ancora più festoso.
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