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Fonte: enzodebernardo from Getty Images
Bastoni di pane
Una fantastica ricetta per preparare i bastoni di pane fatti in casa, perfetti da sgranocchiare con gli amici.
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Ingredienti
numero di porzioni
12
- 400 g farina fine speciale
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 pezzi Lievito secco
- 250 ml acqua
- 2 cucchiai olio d'oliva
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Mescolate tutti gli ingredienti secchi, aggiungete acqua e olio e lavorate fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciatelo riposare per 10 minuti.
2. Passaggio
Stendere l'impasto su una tavola spolverata di farina e preparare una teglia rivestita con carta da forno.
3. Passaggio
Tagliate spesso a strisce sottili e conservatele su una placca.
4. Passaggio
Cuoci in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti o fino a quando le bacchette non diventano dorate.
5. Passaggio
Dopo averli estratti dal forno, lasciate raffreddare i bastoncini. Serviteli da soli, o come contorno a zuppa o insalata. Buon appetito!
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Pancetta vegana di seitan
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La pasta con la crema di zucchine i pomodorini e la pancetta è molto facile e veloce e soprattutto molto gustosa. Questo primi piatto è tanto cremoso grazie alla crema di zucchine, “fresco” grazie ai pomodorini e croccante vista l'aggiunta della pancetta.
