:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/54VnyrTYdKDrEumGpfqV/970df986ba2ec65146dcbbcbc4ac34.jpeg "Bigné di pasta sfoglia con nutella")
Fonte: Youtube
Bigné di pasta sfoglia con nutella
In questo video vi mostro come preparare i bigné alla nutella utilizzando 6 diversi disegni. Queste sfogliatine dolci sono conosciute anche come Bakarkhani e sono un'ottima delizia per l'ora del tè.
Ingredienti
- pasta sfoglia
- 1⁄2 ciotola Nutella
- 1⁄2 ciotola zucchero
- 1⁄4 ciotola nocciole
Ultimi volantini
Procedura
Partendo da un foglio intero di pasta sfoglia per creare le girelle, tagliarlo a metà nel senso della lunghezza e spalmare uno strato di Nutella su un lato. Ripiegare l'altro lato della pasta sfoglia e tagliare in modo uguale per creare delle strisce lunghe. Attorcigliare ogni striscia da ogni lato e arrotolarla in un cerchio dal basso verso l'alto. Cospargere di zucchero e nocciole e infornare per 12 minuti, forno a 6 gradi.
Per creare le orecchie di elefante, iniziare con una sfoglia rettangolare, spalmare uno strato di Nutella e nocciole e arrotolare ogni lato al centro. Tagliare le estremità e tagliare in lunghezze uguali. Cospargere di zucchero e infornare per 12 minuti, forno a gas 6. Per creare i torciglioni, tagliare l'intera sfoglia di pasta in 8 quadrati uguali. Spalmare uno strato di Nutella e arrotolare dall'alto verso il basso. Tagliare al centro e attorcigliare ogni striscia sopra e sotto l'altra.
Per i pasticcini a treccia, praticare dei taglietti su ogni lato della sfoglia lasciando il centro. Riempire con Nutella e ripiegare le strisce al centro a forma di "x". Per la girandola, utilizzare un pezzo di pasta tagliato a quadrato. Creare 4 triangoli e piegare ogni punta al centro. Cospargere di zucchero i torciglioni, le trecce e le girandole e infornare per 15 minuti a gas 6. Per creare i cuori, spargere lo zucchero (o la Nutella per una versione al cioccolato), piegare ogni lato al centro e piegare di nuovo a metà. Tagliare le estremità e tagliare in modo uguale. Distribuire su una teglia da forno e cospargere di altro zucchero. Cuocere in forno per 12 minuti, forno a gas 6.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/K-5QtFCNUYnlFdhJ95mH/7ca23358700a5697e5a5803bd6062b.jpeg "Anteprima ricetta Marmellata di arance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWNSYLSf7zlUr5rS1KOd/26b75fb347f525cefde2accb202d91.jpeg "Anteprima ricetta Torta tonda con ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9MyH5y9bCKGKdfTk-gYE/becf6b2e8b95b1acf31a74ee351374.png "Anteprima ricetta Salsa al Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j72m_PdlZ_QBeOlJBwra/ec85b9334f0bfeb7e2e40893946109.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta zucchine in friggitrice ad aria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MfAzP8TFg1hTPcp8FuNz/8bad3103661ac17548ad30689dfac3.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele con salsa allo yogurt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/msbxHBGz-FEZW6b02W8b/c75b81835086a579c028ecafd36ea7.jpeg "Anteprima ricetta Nidi di limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yCFcJUZxqKezygdPJbwd/87f11c2ab8058f5a1f985c088f4b99.png "Anteprima ricetta Flan di spinaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4b7L-CTZsruNKo6W3eTy/524db09b1197d24f5bdada13337a48.png "Anteprima ricetta Pasta con pomodori e mozzarella")
