:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jLOM9X5_Rhoajm5f1kB_/424328b484347f8501685277429d44.png "Biscotti alla quinoa")
Biscotti alla quinoa
Questi biscotti alla quinoa sono una delizia per la colazione o la merenda. Ricchi di proteine e nutrienti, sono una scelta perfetta per coloro che cercano un alternativa salutare ai biscotti tradizionali. Via libera alla creatività: si possono personalizzare con noci, cioccolato, frutta secca o semi a scelta.
Ingredienti
- 200 g di farina di quinoa
- 100 g di farina di riso
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- scorza grattugiata di un limone
- 1 pizzico di sale
- 50 g di gocce di cioccolato (opzionale)
Ultimi volantini
Procedura
Preriscaldare il forno a 180°.
In una ciotola mescolare la farina di quinoa, la farina di riso, lo zucchero di canna, il lievito, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.
Fare una fontana al centro degli ingredienti secchi e mettere al centro il burro ammorbidito e l'uovo. Iniziare ad impastare con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le gocce di cioccolato (se utilizzate) e impastare leggermente per distribuirle nell'impasto.
Formare delle piccole palline con l'impasto, schiacciarle leggermente per dargli la forma di un biscotto e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno lasciando un po' di spazio tra di loro.
Infornare per 15-20 minuti o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
Lasciare raffreddare prima di servire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0znClirrbibwuJwb2Mvx/155ddaf5b7cb33d2dab02c7c69c9bd.jpeg "Anteprima ricetta Catalogna in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWftjkKq6mfQ7Kb6jr0W/42ba0ee5297a9e449bbd46cdbc9b19.png "Anteprima ricetta Lasagna di pesce cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bZw6_heJP0_sOLxfRYzF/81a930ca49726bf4766ada2d6d5b90.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h0up-Yus6bCxD4cDmHWb/3dccaf6564ee4d4631a0fda6473906.jpeg "Anteprima ricetta Frittata di cipolle ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
