:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jLOM9X5_Rhoajm5f1kB_/424328b484347f8501685277429d44.png "Biscotti alla quinoa")
Biscotti alla quinoa
Questi biscotti alla quinoa sono una delizia per la colazione o la merenda. Ricchi di proteine e nutrienti, sono una scelta perfetta per coloro che cercano un alternativa salutare ai biscotti tradizionali. Via libera alla creatività: si possono personalizzare con noci, cioccolato, frutta secca o semi a scelta.
Ingredienti
- 200 g di farina di quinoa
- 100 g di farina di riso
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- scorza grattugiata di un limone
- 1 pizzico di sale
- 50 g di gocce di cioccolato (opzionale)
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Preriscaldare il forno a 180°.
In una ciotola mescolare la farina di quinoa, la farina di riso, lo zucchero di canna, il lievito, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.
Fare una fontana al centro degli ingredienti secchi e mettere al centro il burro ammorbidito e l'uovo. Iniziare ad impastare con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le gocce di cioccolato (se utilizzate) e impastare leggermente per distribuirle nell'impasto.
Formare delle piccole palline con l'impasto, schiacciarle leggermente per dargli la forma di un biscotto e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno lasciando un po' di spazio tra di loro.
Infornare per 15-20 minuti o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
Lasciare raffreddare prima di servire.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
cookinstarBiscotti alla quinoa
Questi biscotti alla quinoa sono una delizia per la colazione o la merenda. Ricchi di proteine e nutrienti, sono una scelta perfetta per coloro che cercano un alternativa salutare ai biscotti tradizionali. Via libera alla creatività: si possono personalizzare con noci, cioccolato, frutta secca o semi a scelta.
Preriscaldare il forno a 180°.
In una ciotola mescolare la farina di quinoa, la farina di riso, lo zucchero di canna, il lievito, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.
Fare una fontana al centro degli ingredienti secchi e mettere al centro il burro ammorbidito e l'uovo. Iniziare ad impastare con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le gocce di cioccolato (se utilizzate) e impastare leggermente per distribuirle nell'impasto.
Formare delle piccole palline con l'impasto, schiacciarle leggermente per dargli la forma di un biscotto e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno lasciando un po' di spazio tra di loro.
Infornare per 15-20 minuti o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
Lasciare raffreddare prima di servire.
Come ha realizzato questa ricetta?