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Fonte: Pixabay: Element5Digital
Biscotti di mele e noci
Questa torta di mele e noci è facile e veloce da preparare ed è sempre la preferita dalla famiglia. Perfetta come dessert o come spuntino pomeridiano, è ottima per accompagnare un tè o un caffè caldo.
Ingredienti
- 200 g farina
- 100 g zucchero
- 1 pacchetto Lievito in polvere
- 1 grande mela
- 100 g noci
- 3 uovo
- 100 ml latte
- Cannella a piacere
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Procedura
Per cominciare, è sempre importante avere gli ingredienti pronti. In questo modo è più facile seguire il processo di preparazione. Procedete passo dopo passo.
Mescolare la farina con lo zucchero e il lievito. Rompere delicatamente le uova nell'impasto, facendo attenzione a non far cadere pezzi di guscio. Addio alle fastidiose schegge nella torta!
Aggiungere il latte e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e appiccicoso. Ora è il momento di tritare le noci e aggiungerle all'impasto. Sbucciare e tagliare a cubetti le mele e aggiungerle all'impasto. È consentito un po' di disordine: il sapore è ottimo!
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti o finché la pasta non sarà dorata. Fate attenzione, ogni forno cuoce in modo diverso! Provate il trucco dello stuzzicadenti: se punzecchiate la pasta e non rimane alcuna traccia di pasta appiccicosa, la vostra torta è pronta.
Lasciare raffreddare prima di decorare. Fortunatamente, la torta di mele e noci è meravigliosa da sola, quindi per decorarla basta una spolverata di zucchero a velo. Durante il tempo di infusione, preparate una tazza di bevanda calda. In questo modo, la torta si armonizzerà perfettamente con la bevanda.
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