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Fonte: mediaphotos from Getty Images Signature

Biscotti di Natale alle carote

Questa è una ricetta classica per i biscotti di Natale alle carote, adatti per accompagnare il caffè o il tè.

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Ingredienti

numero di porzioni
20
  • 300 g farina auto-lievitante Aggiunto a
  • 200 g burro Aggiunto a
  • 100 g zucchero Aggiunto a
  • 1 al pezzo Carota grande Aggiunto a
  • 1 al pezzo uovo Aggiunto a
  • 12 cucchiaino cannella macinata Aggiunto a
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Procedura

120 min.
1. Passaggio

Puliamo la barbabietola e la grattugiamo finemente.

2. Passaggio

In una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti e lavoriamo l'impasto, che lasciamo riposare per un po' nel frigorifero.

3. Passaggio

Spesso stendiamo l'impasto su una tavola infarinata e tagliamo da esso varie forme.

4. Passaggio

Posizioniamo i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno.

5. Passaggio

Li cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.

6. Passaggio

Dopo la cottura, possiamo decorarli secondo i nostri gusti o attaccarli con la marmellata.

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