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Fonte: youtube
Biscotti di Natale con il Bimby
Deliziosi biscotti di Natale realizzati con il Bimby, ideali per intrattenere ospiti o regalarli durante le festività. Sono croccanti, dolci e pieni di sapore natalizio!
Ingredienti
impasto
- 300 grammi farina
- 100 grammi zucchero
- 4 cucchiai Miele
- 2 cucchiaio lievito in polvere
- 100 grammi burro
- 1 cucchiaio sale
- 2 uova
- 1 Cucchiaio estratto di vaniglia
decorazione
- 100 grammi cioccolato fondente
- 50 grammi codette colorate
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Procedura
Nel Bimby mettere tutti gli ingredienti per l'impasto e impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Formare una palla con l'impasto e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino ad uno spessore di circa 5 mm e tagliare i biscotti con le formine natalizie.
Disporli su una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e preparare le codette colorate.
Una volta cotti e raffreddati, decorare i biscotti con il cioccolato fuso e le codette colorate.
Lasciare che il cioccolato si solidifichi prima di servire.
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