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Biscotti salutari
Biscotti salutari e gustosi che rimangono morbidi anche il 3°-4° giorno.
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Ingredienti
numero di porzioni
38
- 100 g Fiocchi d'avena macinati
- 130 g Farina di farro setacciata
- 1 cucchiaino Strumenti
- 1 cucchiaio cocco
- 30 g Noci tritate
- 2 cucchiaino Burro di arachidi
- 3 cucchiaio Miele
- 1⁄2 bal lievito in polvere
- 2 pezzi uovo
- 125 g burro morbido
- Zucchero vaniglia volontario cioccolato amaro
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Frulliamo i fiocchi e le noci, quindi uniamo tutti gli ingredienti insieme e lavoriamo l'impasto.
2. Passaggio
Formiamo delle palline con le mani e le mettiamo su una teglia rivestita con carta da forno.
3. Passaggio
Cuciniamo a 180°C fino a doratura, circa 12-15 minuti (a seconda del forno).
4. Passaggio
Lasciamo raffreddare e conserviamo in un contenitore sigillabile.