:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/q66GozbtUaC8537Ff9_A/1a83391c7ff7075efb79bebe783d90.png "Biscotti senza glutine al cacao")
Fonte: Pixabay : Pexels
Biscotti senza glutine al cacao
I biscotti senza glutine al cacao sono una delle mie ricette preferite e l'ho preparata innumerevoli volte per la famiglia e gli amici. Questi biscotti senza glutine sono morbidi, deliziosi e facili da preparare. Non contengono glutine, ma sono così deliziosi che non ne sentirete nemmeno la mancanza. Che siate celiaci o che vogliate semplicemente ridurre l'assunzione di grano, questi biscotti sono una vera delizia.
Ingredienti
- 200 g Farina senza glutine
- 1⁄2 cucchiaino lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 100 g Cacao in polvere non zuccherato
- 100 g zucchero
- 125 g Burro non salato, a temperatura ambiente
- 1 grande uovo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Per preparare i biscotti senza glutine al cacao, preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno. La carta da forno evita che i biscotti si attacchino alla teglia e la rende molto più facile da pulire in seguito.
In una ciotola di medie dimensioni, mescolate insieme la farina, il lievito, il sale e il cacao. Assicuratevi di mescolare a sufficienza per garantire che gli ingredienti secchi siano completamente amalgamati. Questo aiuterà a ottenere un risultato di cottura uniforme.
In una ciotola grande a parte, sbattere il burro e lo zucchero fino a renderli spumosi. È necessario avere pazienza: il composto deve essere davvero spumoso!
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero e sbattere bene. Resistete alla tentazione di aggiungere più di un uovo. Uno solo è sufficiente!
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi. È importante non aggiungerli tutti in una volta, altrimenti la farina potrebbe raggrumarsi. Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
A questo punto, versare l'impasto sulla teglia preparata, a cucchiaiate. Fate attenzione a lasciare uno spazio sufficiente tra i biscotti, perché durante la cottura si allargheranno leggermente.
Cuocere i biscotti per 12-15 minuti. Dovrebbero essere sodi sui bordi ma ancora un po' morbidi al centro - continueranno a rassodarsi man mano che si raffreddano.
Lasciare raffreddare completamente i biscotti senza glutine prima di servirli. Anche se è difficile aspettare, il raffreddamento è un processo importante per ottenere la consistenza perfetta dei biscotti! Buon appetito!
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
GretarezepteBiscotti senza glutine al cacao
I biscotti senza glutine al cacao sono una delle mie ricette preferite e l'ho preparata innumerevoli volte per la famiglia e gli amici. Questi biscotti senza glutine sono morbidi, deliziosi e facili da preparare. Non contengono glutine, ma sono così deliziosi che non ne sentirete nemmeno la mancanza. Che siate celiaci o che vogliate semplicemente ridurre l'assunzione di grano, questi biscotti sono una vera delizia.
Per preparare i biscotti senza glutine al cacao, preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno. La carta da forno evita che i biscotti si attacchino alla teglia e la rende molto più facile da pulire in seguito.
In una ciotola di medie dimensioni, mescolate insieme la farina, il lievito, il sale e il cacao. Assicuratevi di mescolare a sufficienza per garantire che gli ingredienti secchi siano completamente amalgamati. Questo aiuterà a ottenere un risultato di cottura uniforme.
In una ciotola grande a parte, sbattere il burro e lo zucchero fino a renderli spumosi. È necessario avere pazienza: il composto deve essere davvero spumoso!
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero e sbattere bene. Resistete alla tentazione di aggiungere più di un uovo. Uno solo è sufficiente!
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi. È importante non aggiungerli tutti in una volta, altrimenti la farina potrebbe raggrumarsi. Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
A questo punto, versare l'impasto sulla teglia preparata, a cucchiaiate. Fate attenzione a lasciare uno spazio sufficiente tra i biscotti, perché durante la cottura si allargheranno leggermente.
Cuocere i biscotti per 12-15 minuti. Dovrebbero essere sodi sui bordi ma ancora un po' morbidi al centro - continueranno a rassodarsi man mano che si raffreddano.
Lasciare raffreddare completamente i biscotti senza glutine prima di servirli. Anche se è difficile aspettare, il raffreddamento è un processo importante per ottenere la consistenza perfetta dei biscotti! Buon appetito!
Come ha realizzato questa ricetta?