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Fonte: Youtube
Biscotti senza glutine e lattosio
Biscotti senza glutine e lattosio! La ricetta perfetta per preparare questi deliziosi biscotti proteici è questa!
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Ingredienti
numero di porzioni
12
- 3 cucchiai proteina in polvere preferita
- 4 cucchiaio burro di arachidi
- 1 cucchiaio semi di canapa
- 1⁄2 tazza sciroppo d'acero
- 2⁄3 tazza gocce di cioccolato senza lattosio
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 180° Unire gli ingredienti umidi in una ciotola Aggiungere le proteine in polvere e i semi di canapa, quindi mescolare bene
2. Passaggio
Aggiungere le scaglie di cioccolato Utilizzando circa un cucchiaio di impasto per ogni biscotto, dare la forma di un biscotto e posizionarlo su una teglia da forno foderata. Cuocere per 8-12 minuti, a seconda di quanto vi piacciono i biscotti.
3. Passaggio
Personalmente mi piacciono più solidi, quindi 12 minuti vanno bene per me, ma se vi piacciono più morbidi provate con 8-10 minuti!
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Torta cocco e cioccolato
Il sapore dolce delle tropiche e l'irresistibile richiamo del cioccolato si uniscono in questa magnifica torta a base di cocco e cioccolato. Preparata diverse volte in casa mia, è un dolce che non delude mai, una golosità amata sia dai grandi che dai piccolini. Una torta genuina e facile da preparare che dona un finale dolce e raffinato a qualsiasi pasto.
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Torta di Carote Light
La mia \Torta di Carote Light\ è una preparazione che faccio spesso in casa, soprattutto quando voglio soddisfare la voglia di dolce senza appesantirmi troppo. È un dolce soffice e gustoso, perfetto a colazione o come merenda. Ho provato a ridurre i grassi e i zuccheri, ottenendo un risultato sorprendente sia per il palato sia per la linea! Ho scelto di utilizzare il dolcificante per ridurre le calorie e la farina di mandorle per apportare una nota proteica.
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Pasta con pomodori e mozzarella
Una ricetta semplice e veloce per gustosi pasta con pomodori e mozzarella. Adatto per vegetariani.
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Torta con farina di mandorle
La torta con farina di mandorle è uno dei miei dessert preferiti. Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio in Sicilia e da allora, l'ho fatta mie. E' un dolce profumato e morbido, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Fa belle figura in ogni occasione, perfetta per servirla come dessert dopo un pasto o durante un tè con gli amici. Uno dei consigli che mi sento di darvi è di utilizzare mandorle di ottima qualità, che faranno la differenza nel risultato finale.
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Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
