:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/BgYvEetrhnCKqltOHOsI/f5ceb756caa60f2fe3af5b7e53d1f7.jpeg "Bistecche di prosciutto alla griglia con salsa all'ananas Cena")
Fonte: Pixabay
Bistecche di prosciutto alla griglia con salsa all'ananas Cena
Con queste bistecche di prosciutto e ananas, potrete dare un tocco tropicale a un piatto classico. Servite con una salsa dolce e piccante a base di ananas, sono perfette per una cena veloce in famiglia o per un incontro informale. I sapori si fondono meravigliosamente, creando un piatto che è allo stesso tempo confortante ed eccitante.
Ingredienti
- 4 Bistecche di prosciutto, spesse circa mezzo centimetro ciascuna
- 1 Fette di ananas in scatola, sgocciolate e con il succo riservato
- 1 tazza zucchero di canna
- 1 cucchiaio senape di Digione
- 2 cucchiai aceto di mele
- 1 cucchiaio Amido di mais mescolato con due cucchiai d'acqua
- sale e pepe nero a piacere
- 2 cucchiai olio vegetale
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Preriscaldate la griglia a fuoco medio-alto e oliate le griglie per evitare che si attacchi.
In un pentolino, unire lo zucchero di canna, la senape di Digione, l'aceto di sidro di mele e il succo d'ananas riservato. Mescolare e portare il composto a ebollizione.
Abbassare il fuoco e aggiungere la miscela di amido di mais e acqua per addensare la salsa. Mescolare continuamente finché non diventa sciropposa.
Condire le bistecche di prosciutto con sale e pepe nero.
Grigliate le bistecche di prosciutto per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non si saranno riscaldate completamente.
Mentre le bistecche sono sulla griglia, aggiungete anche le fette di ananas. Grigliatele fino a quando non si saranno riscaldate e avranno dei bei segni sulla griglia, circa 2-3 minuti per lato.
Impiattare le bistecche di prosciutto e ricoprirle con gli ananas grigliati, quindi irrorare con la salsa della padella.
Servite caldo e buon appetito!
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
TammersBistecche di prosciutto alla griglia con salsa all'ananas Cena
Con queste bistecche di prosciutto e ananas, potrete dare un tocco tropicale a un piatto classico. Servite con una salsa dolce e piccante a base di ananas, sono perfette per una cena veloce in famiglia o per un incontro informale. I sapori si fondono meravigliosamente, creando un piatto che è allo stesso tempo confortante ed eccitante.
Preriscaldate la griglia a fuoco medio-alto e oliate le griglie per evitare che si attacchi.
In un pentolino, unire lo zucchero di canna, la senape di Digione, l'aceto di sidro di mele e il succo d'ananas riservato. Mescolare e portare il composto a ebollizione.
Abbassare il fuoco e aggiungere la miscela di amido di mais e acqua per addensare la salsa. Mescolare continuamente finché non diventa sciropposa.
Condire le bistecche di prosciutto con sale e pepe nero.
Grigliate le bistecche di prosciutto per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non si saranno riscaldate completamente.
Mentre le bistecche sono sulla griglia, aggiungete anche le fette di ananas. Grigliatele fino a quando non si saranno riscaldate e avranno dei bei segni sulla griglia, circa 2-3 minuti per lato.
Impiattare le bistecche di prosciutto e ricoprirle con gli ananas grigliati, quindi irrorare con la salsa della padella.
Servite caldo e buon appetito!
Come ha realizzato questa ricetta?