:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IxW3u9GF8ONrqOsy0aVV/b93cb201c4d11267dbf66509e98967.jpeg "Bocconcini di pollo al limone")
Fonte: Youtube
Bocconcini di pollo al limone
Pollo croccante al limone e miele con pollo leggermente pastellato e condito con la classica salsa al limone in stile cinese. Ci vogliono solo 30 minuti per prepararlo ed è molto più veloce che ordinarlo al takeaway!
Ingredienti
Ingredienti
- 250 g petto di pollo
- 1 uovo
- 1 tazza amido di patate
- olio per frittura
Nuovo gruppo
- 1⁄4 lievito in polvere
- 1 cucchiaino olio di sesamo
- 1 cucchiaino salsa di soia
- 1 cucchiaino concentrato di zenzero e aglio
Nuovo gruppo
- 1⁄2 tazza dado per brodo di gallina
- 1⁄2 cucchiaino sale
- 2 cucchiaio limone
- 1 cucchiaino scorza di limone
- 4 fette zenzero
Ultimi volantini
Procedura
Tagliare il pollo in piccoli pezzi. Aggiungere il bicarbonato di sodio, l'olio di sesamo, la pasta di aglio e zenzero e la salsa di soia leggera, mescolare bene e marinare per 15 minuti. Tagliare lo zenzero a fette sottili. Spremere il succo di un limone e metterlo da parte. Rompere un uovo nei pezzi di pollo marinati e mescolare bene. Aggiungere quindi la fecola di patate/di mais e ricoprire i pezzi di pollo, eliminando la farina in eccesso prima di friggerli. Scaldare l'olio a fuoco vivo a circa 350° F.
Si può testare la temperatura dell'olio con una bacchetta di legno; è pronto per la frittura quando le bolle iniziano a friggere costantemente. Aggiungere i pezzi di pollo rivestiti e friggere per 2-3 minuti fino a quando il pollo diventa croccante e dorato.
Togliere dall'olio e mettere da parte. Scaldare il wok, aggiungere tutti gli ingredienti della miscela di salsa e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Aggiungere i pezzi di pollo fritto. Mescolare bene a fuoco medio alto per qualche secondo. Aggiungere l'amido di mais e la miscela di acqua nella salsa e mescolare bene finché i pezzi di pollo non saranno lucidi e ben ricoperti dalla salsa. Servire immediatamente con una ciotola di riso al vapore o una pasta saltata in padella. Guarnire con semi di sesamo tostati e fette di limone. Il pollo croccante al limone e miele è pronto! Buon appetito
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
Sovracosce di pollo in padella
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
Pancetta vegana di seitan
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vXOPuKDBWcMs3vGDnYOo/d14bb3b9f8a233a7beda97643cca66.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo di biscotto")
Rotolo di biscotto
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
Pasta con crema di zucchine
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IJPP88LJfBSsPgw7tnNt/cd550e5e6e1926ada5a614e52a0d17.png "Anteprima ricetta Colazione sana - cucinare i fiocchi d'avena")
Colazione sana - cucinare i fiocchi d'avena
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fhI6xoxLkQw5fibhWb3a/5c734ae7c4d0b618bde70998a6303d.jpeg "Anteprima ricetta Pane di segale fatto in casa, ottimo e veloce!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JbfC833CHQmq8eBo-VdE/1b2b52af80505882b867a5b72657c3.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N0scij6G7LmOtXHrQICj/cd753136829925a735f5cf8e944f0b.png "Anteprima ricetta Arrosto di vitello morbido con sughetto")
