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Fonte: Pixabay: Hans
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Ingredienti principali
- 1 pezzi broccoli
- 200 g formaggio grattugiato
Al sugo
- 2 cucchiaio farina auto-lievitante
- 2 cucchiaio burro
- 2 tazze latte
- sale e pepe
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Pulire il broccoli, dividerlo in cimette e cuocerlo.
2. Passaggio
Durante la cottura del broccoli, preparate la salsa di formaggio. In una piccola padella, sciogliere il burro, aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Poi, aggiungere gradualmente il latte e continuare a mescolare fino a quando non si forma una salsa densa. Aggiungere il formaggio grattugiato alla salsa e mescolare fino a quando non si scioglie.
3. Passaggio
Mescola il broccolo cotto con la salsa e mettilo in una teglia imburrata. Cuoci per 20 minuti a 180°C.
4. Passaggio
Coprite e lasciate riposare per 5 minuti prima di servire. Puoi servire con patate arrosto o riso. Buon appetito!
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