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Fonte: Oleksandr Prokopenko from Canva
Ingredienti
- 500 g broccoli
- 500 g petto di pollo
- 3 spicchi Aglio
- 2 cucchiaino salsa di soia
- 1 cucchiaino Olio d'oliva
- sale, pepe nero
- Semi di sesamo per cospargere
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Procedura
Iniziate tagliando i petti di pollo in pezzi più piccoli.
Sbollentate quindi i broccoli in una pentola d'acqua bollente. Non devono essere completamente morbidi, in modo che mantengano la loro croccantezza quando vengono mescolati al pollo.
Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungere il pollo.
Quando la carne è quasi cotta, aggiungere l'aglio schiacciato e la salsa di soia. L'aglio conferisce al piatto un ottimo sapore e la salsa di soia aggiunge salinità.
Infine, aggiungete i broccoli sbollentati, mescolate e lasciate cuocere insieme nella padella per qualche altro minuto.
Nel piatto, si può cospargere la carne con il sesamo.
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IwaBroccoli con pollo
Questi broccoli con pollo sono nel piatto in mezz'ora.
Iniziate tagliando i petti di pollo in pezzi più piccoli.
Sbollentate quindi i broccoli in una pentola d'acqua bollente. Non devono essere completamente morbidi, in modo che mantengano la loro croccantezza quando vengono mescolati al pollo.
Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungere il pollo.
Quando la carne è quasi cotta, aggiungere l'aglio schiacciato e la salsa di soia. L'aglio conferisce al piatto un ottimo sapore e la salsa di soia aggiunge salinità.
Infine, aggiungete i broccoli sbollentati, mescolate e lasciate cuocere insieme nella padella per qualche altro minuto.
Nel piatto, si può cospargere la carne con il sesamo.
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