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Fonte: youtube

Brodo vegetale per bambini

La nostra ricetta per il brodo vegetale per bambini è un alimento base nutriente e gustoso per la dieta dei più piccoli. Esso fornisce vitamine, minerali e fibra, oltre a essere facilmente digeribile, adatto anche come primo brodo al quale abituare il piccolo durante lo svezzamento.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 2 carote Aggiunto a
  • 2 patate Aggiunto a
  • 1 La cipolla Aggiunto a
  • 1 zucchina Aggiunto a
  • 2 rametti di prezzemolo Aggiunto a
  • 1 costola di sedano Aggiunto a
  • 1 pomodoro medio Aggiunto a
  • 2 litri di acqua Aggiunto a

Valori nutrizionali e prezzo

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Procedura

50 min.
1. Passaggio

Lavare accuratamente tutte le verdure.

2. Passaggio

Tagliare le verdure a pezzi grossolani, senza necessità di sbucciarle (a parte la cipolla).

3. Passaggio

Mettere tutte le verdure in una pentola capiente.

4. Passaggio

Coprire con 2 litri di acqua.

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5. Passaggio

Portare ad ebollizione, quindi ridurre il calore e lasciare sobbollire, coperto, per 40 minuti.

6. Passaggio

Filtrare il brodo utilizzando un colino a maglie strette.

7. Passaggio

Una volta raffreddato, si può servire al bambino o utilizzarlo come base per pappe e purè.

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Recipe author image cookinstar

Brodo vegetale per bambini

La nostra ricetta per il brodo vegetale per bambini è un alimento base nutriente e gustoso per la dieta dei più piccoli. Esso fornisce vitamine, minerali e fibra, oltre a essere facilmente digeribile, adatto anche come primo brodo al quale abituare il piccolo durante lo svezzamento.

50
Minuti
4
Numero di porzioni
Procedura
1. Passaggio

Lavare accuratamente tutte le verdure.

2. Passaggio

Tagliare le verdure a pezzi grossolani, senza necessità di sbucciarle (a parte la cipolla).

3. Passaggio

Mettere tutte le verdure in una pentola capiente.

4. Passaggio

Coprire con 2 litri di acqua.

5. Passaggio

Portare ad ebollizione, quindi ridurre il calore e lasciare sobbollire, coperto, per 40 minuti.

6. Passaggio

Filtrare il brodo utilizzando un colino a maglie strette.

7. Passaggio

Una volta raffreddato, si può servire al bambino o utilizzarlo come base per pappe e purè.

Ingredienti
2
carote
2
patate
1
La cipolla
1
zucchina
2 rametti
di prezzemolo
1 costola
di sedano
1 pomodoro
medio
2 litri
di acqua