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Brownies alla banana salutari
Sbattiamo le uova con lo zucchero fino a creare una schiuma. Aggiungiamo le banane schiacciate, l'olio di cocco (sciolto), la farina, il bicarbonato, il cacao, la vaniglia. Ungiamo una teglia con l'olio di cocco e versiamo l'impasto. Possiamo cospargerlo con pezzi di cioccolato.
Ingredienti
- 4 Banane marce
- 2 uovo
- 100 g olio di cocco
- 100 g Farina di spelta liscia
- 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
- 30 g cacao
- vaniglia
- Pezzi Cioccolato per la guarnizione
- zucchero
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Procedura
Ho usato la forma 20 x 26 cm
Sbattiamo le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungiamo le banane schiacciate, l'olio di cocco (sciolto), la farina, il bicarbonato, il cacao, la vaniglia.
Imburrare la teglia con olio di cocco, versare l'impasto. Possiamo cospargere con pezzi di cioccolato.
Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
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napieklaBrownies alla banana salutari
Sbattiamo le uova con lo zucchero fino a creare una schiuma. Aggiungiamo le banane schiacciate, l'olio di cocco (sciolto), la farina, il bicarbonato, il cacao, la vaniglia. Ungiamo una teglia con l'olio di cocco e versiamo l'impasto. Possiamo cospargerlo con pezzi di cioccolato.
Ho usato la forma 20 x 26 cm
Sbattiamo le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungiamo le banane schiacciate, l'olio di cocco (sciolto), la farina, il bicarbonato, il cacao, la vaniglia.
Imburrare la teglia con olio di cocco, versare l'impasto. Possiamo cospargere con pezzi di cioccolato.
Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
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