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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 240 g Zucchine grattugiate e spremute
- 1 banana
- 1 Uovo
- 150 g di yogurt bianco
- 270 g Di farina liscia
- 2 cucchiai Di zucchero di canna
- 3 cucchiai Merda
- 2 cucchiai Di olio d'oliva
- 1 cucchiaino Cannella
- 2 cucchiai Bicarbonato di soda del tè
- pizzico Strumenti
- 100 g Cioccolata calda
- 140 ml Panna montata
- Marmellata
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Procedura
10 min.
1. Passaggio
Per la cottura ho usato una forma rotonda con un diametro di 28cm.
2. Passaggio
Grattugiamo la zucchina e la strizziamo con le mani.
3. Passaggio
Mettiamo nella ciotola, aggiungiamo banane, yogurt e uovo e frulliamo tutto insieme.
4. Passaggio
Successivamente aggiungiamo olio, cannella, zucchero, bicarbonato di sodio, cacao e sale e mescoliamo
5. Passaggio
Infine, aggiungiamo la farina e sbattiamo il tutto.
6. Passaggio
Rivestire la forma con carta da forno e versare l'impasto.
7. Passaggio
Inseriamo nel forno pre-riscaldato e cuociamo a 180º per 45 minuti o secondo necessità. (Prova con uno stuzzicadenti)
8. Passaggio
Selezioniamo e lasciamo raffreddare.
9. Passaggio
Spalmiamo con la marmellata, ho usato il sapore di aronia.
10. Passaggio
Sciogliamo il cioccolato con la panna a bagnomaria e versiamo sui brownies. Lascia
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