:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/tfm4Nnea4Pg5Faa2Mqlh/d10af5284947a431f732b3fbed7958.jpeg "Budino dello Yorkshire")
Fonte: Youtube
Ingredienti
- 140 g farina integrale
- 4 uovo
- 200 ml latte
- olio di girasole
Ultimi volantini
Procedura
Riscaldare il forno a 230C/ventilazione 210C/gas. Versare un po' di olio di semi di girasole in due teglie per Yorkshire pudding a 4 fori o in due teglie per muffin antiaderenti a 12 fori e mettere in forno a scaldare.
Per preparare la pastella, versare 140 g di farina normale in una ciotola e sbattere 4 uova fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere gradualmente 200 ml di latte e continuare a sbattere finché il composto non è completamente privo di grumi. Salare e pepare. Versare la pastella in una brocca, quindi togliere le teglie calde dal forno. Versare con cura e in modo uniforme la pastella nei fori.
Rimettere le teglie in forno e lasciarle indisturbate per 20-25 minuti, finché i budini non si saranno gonfiati e dorati. Servire immediatamente. A questo punto è possibile farli raffreddare e congelarli per un massimo di 1 mese.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NrwkUxolHYAeG2uBxtGZ/8ea14ecb88ab9244ac19b4b0f7f148.jpeg "Anteprima ricetta Spaghetti con salsa di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Dhoc2YlE66dyOFh8vYSk/80672173398331336a61c82a4b68bb.jpeg "Anteprima ricetta Fegato di pollo al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5AgWHEdaFWzKoVmf94C6/05a98fa9f8c4fc01d854c86f21c3cf.png "Anteprima ricetta Torta di Carote Light")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
