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Fonte: hsvrs from Getty Images Signature

Burro all'aglio orso

Un burro delizioso e salutare, ideale per la preparazione di toast o come complemento a piatti grigliati. L'aglio orso è eccezionalmente salutare e il suo sapore si distingue particolarmente quando combinato con il burro.

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Ingredienti

numero di porzioni
10
  • 200 g burro Aggiunto a
  • 50 g Aglio orsino Aggiunto a
  • 1 pezzi limone Aggiunto a
  • 1 pezzi Spicchio d'aglio Aggiunto a
  • 12 cucchiaino Sale Aggiunto a

Valori nutrizionali e prezzo

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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Prima prepariamo tutti gli ingredienti. Laviamo l'aglio orsino, lo asciughiamo e lo tagliamo finemente.

2. Passaggio

Lasciamo l'olio ammorbidire a temperatura ambiente e poi lo mettiamo nel mixer. Aggiungiamo l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, l'aglio schiacciato e il sale.

3. Passaggio

Mescoliamo tutto insieme accuratamente fino a renderlo liscio.

4. Passaggio

Trasferiamo il burro finito in una ciotola, dove lo lasciamo riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Prima di servire, lasciamolo riscaldare a temperatura ambiente per 10 minuti.

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Recipe author image Iwa

Burro all'aglio orso

Un burro delizioso e salutare, ideale per la preparazione di toast o come complemento a piatti grigliati. L'aglio orso è eccezionalmente salutare e il suo sapore si distingue particolarmente quando combinato con il burro.

30
Minuti
10
Numero di porzioni
Procedura
1. Passaggio

Prima prepariamo tutti gli ingredienti. Laviamo l'aglio orsino, lo asciughiamo e lo tagliamo finemente.

2. Passaggio

Lasciamo l'olio ammorbidire a temperatura ambiente e poi lo mettiamo nel mixer. Aggiungiamo l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, l'aglio schiacciato e il sale.

3. Passaggio

Mescoliamo tutto insieme accuratamente fino a renderlo liscio.

4. Passaggio

Trasferiamo il burro finito in una ciotola, dove lo lasciamo riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Prima di servire, lasciamolo riscaldare a temperatura ambiente per 10 minuti.

Ingredienti
200 g
burro
50 g
Aglio orsino
1 pezzi
limone
1 pezzi
Spicchio d'aglio
12 cucchiaino
Sale