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Carne alla pizzaiola
La ricetta per cucinare la carne alla pizzaiola : con sugo di pomodoro fresco! Buonissima!
Ingredienti
- 1 kg Carne di manzo
- olio evo
- 2 spicchi d'aglio
- pomodori ciliegini
- pomodori schiacciati
- origano italiano
- sale
- basilico fresco
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Procedura
Insaporire entrambi i lati della carne con un po' di sale, cuocerla molto velocemente in una padella media per circa 15 secondi per lato (con un filo di olio d’oliva), toglierla e metterla da parte.
Fonte: Youtube
Nella stessa padella aggiungere l’olio e l’aglio, far soffriggere fino a quando l’aglio diventa profumato, quindi unire i pomodorini, cuocere per un paio di minuti poi unire i pomodorini schiacciati insieme all’origano e un pizzico di sale, coprire e far cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
Fonte: Youtube
Aggiungete la carne cotta al sugo, fate sobbollire solo un minuto, poi aggiungete il basilico e servite!
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cookinstarCarne alla pizzaiola
La ricetta per cucinare la carne alla pizzaiola : con sugo di pomodoro fresco! Buonissima!
Insaporire entrambi i lati della carne con un po' di sale, cuocerla molto velocemente in una padella media per circa 15 secondi per lato (con un filo di olio d’oliva), toglierla e metterla da parte.
Nella stessa padella aggiungere l’olio e l’aglio, far soffriggere fino a quando l’aglio diventa profumato, quindi unire i pomodorini, cuocere per un paio di minuti poi unire i pomodorini schiacciati insieme all’origano e un pizzico di sale, coprire e far cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
Aggiungete la carne cotta al sugo, fate sobbollire solo un minuto, poi aggiungete il basilico e servite!
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