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Carne di pollo al forno con panna acida e formaggio

Carne succulenta dal forno

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g petto di pollo Aggiunto a
  • 200 g panna acida Aggiunto a
  • 1 pezzi uovo Aggiunto a
  • 1 cucchiaino mostarda Aggiunto a
  • 150 g formaggio stagionato Aggiunto a
  • 2 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • sale e pepe Aggiunto a
  • spezie per curry Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Laviamo la carne e la tagliamo a cubetti. Aggiungiamo l'aglio schiacciato, il sale, il pepe nero, il curry, la senape e mescoliamo bene.

2. Passaggio

Riponiamo sul fondo del contenitore 30x20 e livelliamo. (ungiamo il fondo con un po' d'olio)

3. Passaggio

Mescoliamo separatamente la panna acida e le uova. Spalmiamo uniformemente sulla carne. Grattugiamo il formaggio sullo strato di panna e cuociamo a 180 °C per 40 minuti. Una volta cotto, cospargiamo con prezzemolo e serviamo.

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