:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UNnCugQke1oyP3XKE6Bx/56b94544e3723eb748ed36ea1f761e.jpeg "Carpaccio alla griglia")
Fonte: nickpit from Getty Images
Ingredienti
Pesce
- 1 pezzi Merluzzo
Marinata
- 2 cucchiaio Salsa di soia
- 1 pezzi limone
- 2 spicchi aglio
- 1 pezzi Peperoncino piccante
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Procedura
Preparare prima la marinata. Semplicemente mescolare la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio schiacciato e il peperoncino.
Pulisci, lava e asciuga la carne. Quindi spalmala con la marinata preparata e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Riscalda la griglia e mettici sopra il carpa. Cuocilo per circa 15 minuti per ogni lato.
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IwaCarpaccio alla griglia
Una ricetta semplice e gustosa per carpa alla griglia.
Preparare prima la marinata. Semplicemente mescolare la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio schiacciato e il peperoncino.
Pulisci, lava e asciuga la carne. Quindi spalmala con la marinata preparata e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Riscalda la griglia e mettici sopra il carpa. Cuocilo per circa 15 minuti per ogni lato.
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