:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/rPSO8q8G95UqdL_NSEe_/9b928e4bac50dfca6e0d44ab952d6c.png "Casetta di pan di zenzero")
Fonte: canva
Casetta di pan di zenzero
Ogni Natale preparo questa casa di pan di zenzero con i bambini. Adorano cucinare insieme e naturalmente decorano il risultato con entusiasmo. Ne facciamo una ogni anno e ogni volta scopro che il processo mi piace tanto quanto il risultato finale.
Ingredienti
- 250 g Miele
- 250 g zucchero
- 125 g Grasso
- 2 uovo
- 650 g farina auto-lievitante
- 1 cucchiaio lievito in polvere
- 1 cucchiaio cannella
- 1⁄2 cucchiaio Chiodi di garofano
- 1⁄2 cucchiaio Zenzero
- Zucchero a velo per spolverare
- Glassa per la decorazione
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Per prima cosa, mescolate il miele e lo zucchero in una ciotola profonda, quindi mettetela sul fuoco e fateli sciogliere lentamente, mescolando continuamente. Un buon consiglio: per evitare che il miele e lo zucchero si brucino, lavorare a bassa temperatura.
Aggiungere il grasso, tagliato a cubetti, alla miscela di miele e mescolare fino a quando non è completamente sciolto.
Lasciare quindi raffreddare un po' l'impasto e aggiungere le uova intere. Mescolatele accuratamente all'impasto, poiché sono le uova a rendere la pasta molto elastica e facile da modellare.
Mescolare la farina con il bicarbonato, la cannella, i chiodi di garofano e lo zenzero e mescolare delicatamente al composto di miele e uova.
Coprite l'impasto e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. In questo lasso di tempo l'impasto si compatterà e sarà più facile da lavorare.
Quando l'impasto è pronto, stenderlo a uno spessore di circa 5-7 mm e ritagliare le sagome della casa.
Disporre le forme ritagliate su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C fino a doratura.
Lasciare raffreddare completamente le parti finite, quindi incollarle con la glassa.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
S.HannaCasetta di pan di zenzero
Ogni Natale preparo questa casa di pan di zenzero con i bambini. Adorano cucinare insieme e naturalmente decorano il risultato con entusiasmo. Ne facciamo una ogni anno e ogni volta scopro che il processo mi piace tanto quanto il risultato finale.
Per prima cosa, mescolate il miele e lo zucchero in una ciotola profonda, quindi mettetela sul fuoco e fateli sciogliere lentamente, mescolando continuamente. Un buon consiglio: per evitare che il miele e lo zucchero si brucino, lavorare a bassa temperatura.
Aggiungere il grasso, tagliato a cubetti, alla miscela di miele e mescolare fino a quando non è completamente sciolto.
Lasciare quindi raffreddare un po' l'impasto e aggiungere le uova intere. Mescolatele accuratamente all'impasto, poiché sono le uova a rendere la pasta molto elastica e facile da modellare.
Mescolare la farina con il bicarbonato, la cannella, i chiodi di garofano e lo zenzero e mescolare delicatamente al composto di miele e uova.
Coprite l'impasto e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. In questo lasso di tempo l'impasto si compatterà e sarà più facile da lavorare.
Quando l'impasto è pronto, stenderlo a uno spessore di circa 5-7 mm e ritagliare le sagome della casa.
Disporre le forme ritagliate su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C fino a doratura.
Lasciare raffreddare completamente le parti finite, quindi incollarle con la glassa.
Come ha realizzato questa ricetta?