:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/l6BmmIArFbzbChQ5CI3A/87165674db97999b1c49142dec074e.jpeg "Cheesecake ai frutti senza cottura con mascarpone")
Fonte: merc67 from Getty Images
Cheesecake ai frutti senza cottura con mascarpone
Il cheesecake ai frutti senza cottura con mascarpone è un dessert delicato e fresco, apprezzato soprattutto nei mesi estivi. È veloce e facile da preparare e il suo effetto rinfrescante è perfetto per dolcificare la fine della giornata.
Ingredienti
Corpo
- 200 g Biscotti savoiardi
- 90 g Burro fuso
Contenuto
- 500 g mascarpone
- 200 g Quark alla panna
- 100 g zucchero
- 1 al pezzo zucchero vanigliato
- 250 ml Panna da montare
Condimento alla frutta
- 300 g frutta a piacere
- 1 confezionamento gelatina
Ultimi volantini
Procedura
Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il burro fuso. Premere il composto sul fondo di una tortiera imburrata e lasciar raffreddare in frigorifero.
Montare il mascarpone, la ricotta, lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia fino a che non diventa liscio. Quindi aggiungere la panna e montare per un altro momento.
Versiamo il contenuto sul guscio indurito e lasciamo raffreddare nel frigorifero per almeno 2 ore.
Laviamo la frutta e la tagliamo finemente. Prepariamo la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e mescoliamo con la frutta.
Versiamo su il ripieno solidificato e lasciamo solidificare ancora almeno un'ora nel frigorifero.
Prima di servire il cheesecake, togliamolo delicatamente dal modulo. Possiamo servirlo con frutta fresca e panna per decorazione.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-vsbJouSixc9h-UYkdJ3/a42b1e12b7c0583fa1eb83518c3e40.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi alla romana veloci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4b7L-CTZsruNKo6W3eTy/524db09b1197d24f5bdada13337a48.png "Anteprima ricetta Pasta con pomodori e mozzarella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Cb9hyrMjI0lXWnXGlGnj/7d2a1198fde758bee72b7651404558.png "Anteprima ricetta Cheesecake al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/MfAzP8TFg1hTPcp8FuNz/8bad3103661ac17548ad30689dfac3.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele con salsa allo yogurt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_r6G1IqbXaluf9_8cHLm/bd10f9d2b33a7305825b8b55c25d33.png "Anteprima ricetta Torta di nocciole")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-rJShk--kJChdSj0FqfD/d3e1a998b5eacedcf31ac43ac47125.jpeg "Anteprima ricetta Waffle di banana e mirtilli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1ecXJNcG1jC4b57zQ_nJ/27e68ccf59c2bac7aeab47997ef869.png "Anteprima ricetta Pasta con Carne Macinata")
