:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/K5IUgkFJ9KwbWflHEU-D/e7f69c6022c3693afbc51bcc18e694.png "Cheesecake alle fragole con mascarpone e panna")
Cheesecake alle fragole con mascarpone e panna
Ricetta per cheesecake alle fragole con mascarpone al forno.
Ingredienti
Impasto:
- 200 g biscotti al burro
- 80 g Burro
Crema:
- 500 g mascarpone
- 200 g Panna montata
- 200 g fragole
- 100 g Zucchero
- 2 pezzi Uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio Cannella
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Procedura
Sbriciolate i biscotti fino a ottenere una consistenza liscia con un frullatore o manualmente.
Mescola il burro fuso nei biscotti.
Preriscalda il forno a 180°C.
Imburrate e infarinate uno stampo per cheesecake rotondo (diametro 28 cm).
Versare il mix di biscotti nella forma e pressarlo bene.
Cuciniamo il pane per 15 minuti e lo lasciamo raffreddare.
Nella ciotola mescolate il mascarpone, la panna da montare, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, le uova e la cannella.
Taglia le fragole a pezzi piccoli.
Versare la crema sulla base preriscaldata.
Cuoci la cheesecake alle fragole in forno per altri 40 minuti e lasciala raffreddare.
Dopo il raffreddamento, decoralo con fragole fresche.
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IwaCheesecake alle fragole con mascarpone e panna
Ricetta per cheesecake alle fragole con mascarpone al forno.
Sbriciolate i biscotti fino a ottenere una consistenza liscia con un frullatore o manualmente.
Mescola il burro fuso nei biscotti.
Preriscalda il forno a 180°C.
Imburrate e infarinate uno stampo per cheesecake rotondo (diametro 28 cm).
Versare il mix di biscotti nella forma e pressarlo bene.
Cuciniamo il pane per 15 minuti e lo lasciamo raffreddare.
Nella ciotola mescolate il mascarpone, la panna da montare, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, le uova e la cannella.
Taglia le fragole a pezzi piccoli.
Versare la crema sulla base preriscaldata.
Cuoci la cheesecake alle fragole in forno per altri 40 minuti e lasciala raffreddare.
Dopo il raffreddamento, decoralo con fragole fresche.
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