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Fonte: Pixabay: StockSnap
Cialda classica per colazione leggera per una persona
Per chi mangia spesso da solo, questo "Waffle per uno" è perfetto per soddisfare le voglie spontanee senza preoccuparsi degli avanzi.
Ingredienti
- 1⁄2 tazza di farina integrale
- 1⁄2 cucchiaio Di zucchero
- 1⁄2 cucchiaino Di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 1⁄2 tazza Di latte
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1⁄2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo
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Procedura
Per prima cosa, preriscaldate la piastra per waffle. Tutte le piastre per waffle possono essere diverse, ma la mia si riscalda in 5 minuti.
Mentre si riscalda, mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito e sale.
In una ciotola a parte, sbattete l'uovo e aggiungete il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia. Un piccolo suggerimento che mi è venuto dalle innumerevoli volte in cui l'ho preparata: assicuratevi che il latte sia tiepido, non troppo caldo né troppo freddo, in modo da garantire che il composto si amalgami bene.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando fino a incorporarli. Non mescolate mai troppo l'amaro perché i waffle potrebbero risultare duri e gommosi anziché croccanti e soffici.
Una volta riscaldata la piastra per waffle, spruzzatela o spennellatela leggermente con olio e versate la pastella al centro. Anche in questo caso è necessario conoscere la propria piastra per waffle. Alcune hanno bisogno di spalmare la pastella, altre sono in grado di gestirla da sole.
Lasciare cuocere fino a quando la spia si accende, circa 3-5 minuti, o fino a doratura.
Rimuovere con cautela la cialda. Lasciatela raffreddare per uno o due minuti, in modo da ottenere quella consistenza extra croccante che si abbina perfettamente ai vostri condimenti preferiti. Personalmente, adoro la frutta fresca e un po' di yogurt greco, ma anche il burro e lo sciroppo d'acero sono opzioni classiche.
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TammersCialda classica per colazione leggera per una persona
Per chi mangia spesso da solo, questo "Waffle per uno" è perfetto per soddisfare le voglie spontanee senza preoccuparsi degli avanzi.
Per prima cosa, preriscaldate la piastra per waffle. Tutte le piastre per waffle possono essere diverse, ma la mia si riscalda in 5 minuti.
Mentre si riscalda, mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito e sale.
In una ciotola a parte, sbattete l'uovo e aggiungete il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia. Un piccolo suggerimento che mi è venuto dalle innumerevoli volte in cui l'ho preparata: assicuratevi che il latte sia tiepido, non troppo caldo né troppo freddo, in modo da garantire che il composto si amalgami bene.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando fino a incorporarli. Non mescolate mai troppo l'amaro perché i waffle potrebbero risultare duri e gommosi anziché croccanti e soffici.
Una volta riscaldata la piastra per waffle, spruzzatela o spennellatela leggermente con olio e versate la pastella al centro. Anche in questo caso è necessario conoscere la propria piastra per waffle. Alcune hanno bisogno di spalmare la pastella, altre sono in grado di gestirla da sole.
Lasciare cuocere fino a quando la spia si accende, circa 3-5 minuti, o fino a doratura.
Rimuovere con cautela la cialda. Lasciatela raffreddare per uno o due minuti, in modo da ottenere quella consistenza extra croccante che si abbina perfettamente ai vostri condimenti preferiti. Personalmente, adoro la frutta fresca e un po' di yogurt greco, ma anche il burro e lo sciroppo d'acero sono opzioni classiche.
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