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Fonte: Vrabelpeter1 from Getty Images

Cialde natalizie senza glutine

Ricetta per deliziosi waffle natalizi senza glutine, che potete preparare se avete una teglia per waffle in casa.

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Ingredienti

numero di porzioni
20
  • 150 g Farina di riso Aggiunto a
  • 50 g Farina di mais Aggiunto a
  • 50 g Amido di tapioca Aggiunto a
  • 1 pezzi uovo Aggiunto a
  • 250 ml Latte Aggiunto a
  • 50 g Zucchero di cristallo Aggiunto a
  • Olio per ungere lo stampo Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Iniziate mescolando tutti gli ingredienti secchi - farina di riso, maizena, amido di tapioca e zucchero - in una ciotola.

2. Passaggio

In una ciotola capiente, sbattere l'uovo con 250 ml di latte.

3. Passaggio

Aggiungere gradualmente il composto secco al latte e alle uova, mescolando per evitare la formazione di grumi.

4. Passaggio

Riscaldare lo stampo per wafer e spennellarlo con olio. Riempire con la pastella e cuocere per circa 2 minuti su ogni lato, o fino a quando la cialda è dorata.

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