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Fonte: Vrabelpeter1 from Getty Images
Cialde natalizie senza glutine
Ricetta per deliziosi waffle natalizi senza glutine, che potete preparare se avete una teglia per waffle in casa.
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Ingredienti
numero di porzioni
20
- 150 g Farina di riso
- 50 g Farina di mais
- 50 g Amido di tapioca
- 1 pezzi uovo
- 250 ml Latte
- 50 g Zucchero di cristallo
- Olio per ungere lo stampo
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Iniziate mescolando tutti gli ingredienti secchi - farina di riso, maizena, amido di tapioca e zucchero - in una ciotola.
2. Passaggio
In una ciotola capiente, sbattere l'uovo con 250 ml di latte.
3. Passaggio
Aggiungere gradualmente il composto secco al latte e alle uova, mescolando per evitare la formazione di grumi.
4. Passaggio
Riscaldare lo stampo per wafer e spennellarlo con olio. Riempire con la pastella e cuocere per circa 2 minuti su ogni lato, o fino a quando la cialda è dorata.
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