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Fonte: youtube
Ciambella alla Nutella
Ogni volta che preparo la Ciambella alla Nutella, il mio cuore si riscalda, un po' per il calore del forno e un po' per la contentezza. La golosità della Nutella unita alla morbidezza degli impasti lievitati creano un dolce da favola, ideale per colazione o per una merenda preziosa in famiglia. E' una ricetta molto semplice che richiede pochissimi ingredienti, che solitamente abbiamo sempre in casa. Provare per credere!
Ingredienti
- 200 g di Nutella
- 200 g di zucchero
- 80 g di burro
- 250 ml di latte
- 1 astuccio di lievito per dolci
- 3 uova
- un pizzico di sale
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Procedura
In un ampio recipiente, mettete la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il sale. Ho notato che setacciare la farina è fondamentale per evitare grumi nel vostro impasto e rendere la ciambella più soffice alla fine.
Aggiungete le uova una alla volta a quest'ultima, mescolando bene con una frusta a mano o elettrica a ogni aggiunta. Di esperienza, introducere le uova una alla volta aiuta ad amalgamare meglio l'impasto.
Unite il burro fuso, continuando a mescolare.
Aggiungete il latte lentamente, amalgamando con cura. Vi raccomando di incorporare il latte poco a poco per evitare che l'impasto diventi troppo liquido.
Ungete e infarinate uno stampo da ciambella e versatevi metà dell’impasto.
A questo punto, aggiungete la Nutella, magari aiutandovi con un cucchiaio per uniformarla sulla superficie dell'impasto. Mi piace mettere la Nutella in frigo per circa mezz'ora prima di usarla; questo la indurisce leggermente e facilita il suo spargimento sull'impasto.
Versate l’impasto rimasto nello stampo, ricoprendo la Nutella.
Infornate a 180° per 40 minuti.
Prima di servire la ciambella, lasciatela raffreddare e spolverate con zucchero a velo. La Ciambella alla Nutella è pronta per essere gustata!
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cookinstarCiambella alla Nutella
Ogni volta che preparo la Ciambella alla Nutella, il mio cuore si riscalda, un po' per il calore del forno e un po' per la contentezza. La golosità della Nutella unita alla morbidezza degli impasti lievitati creano un dolce da favola, ideale per colazione o per una merenda preziosa in famiglia. E' una ricetta molto semplice che richiede pochissimi ingredienti, che solitamente abbiamo sempre in casa. Provare per credere!
In un ampio recipiente, mettete la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il sale. Ho notato che setacciare la farina è fondamentale per evitare grumi nel vostro impasto e rendere la ciambella più soffice alla fine.
Aggiungete le uova una alla volta a quest'ultima, mescolando bene con una frusta a mano o elettrica a ogni aggiunta. Di esperienza, introducere le uova una alla volta aiuta ad amalgamare meglio l'impasto.
Unite il burro fuso, continuando a mescolare.
Aggiungete il latte lentamente, amalgamando con cura. Vi raccomando di incorporare il latte poco a poco per evitare che l'impasto diventi troppo liquido.
Ungete e infarinate uno stampo da ciambella e versatevi metà dell’impasto.
A questo punto, aggiungete la Nutella, magari aiutandovi con un cucchiaio per uniformarla sulla superficie dell'impasto. Mi piace mettere la Nutella in frigo per circa mezz'ora prima di usarla; questo la indurisce leggermente e facilita il suo spargimento sull'impasto.
Versate l’impasto rimasto nello stampo, ricoprendo la Nutella.
Infornate a 180° per 40 minuti.
Prima di servire la ciambella, lasciatela raffreddare e spolverate con zucchero a velo. La Ciambella alla Nutella è pronta per essere gustata!
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