:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/piwvzaiqmRlDkG4oSB-B/e8feb3edc83bce8b9792f70961b961.png "Ciambella Marmorizzata")
Fonte: youtube
Ciambella Marmorizzata
La Ciambella Marmorizzata è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Con il suo mix di cioccolato e vaniglia, offre un sapore unico che conquista ogni volta. L'ho preparata spesso per la merenda delle mie figlie, e non manca mai nei nostri picnic domenicali. Si tratta di una ricetta semplice da realizzare, che richiede poco tempo ma tanta passione. L'effetto marmorizzato, poi, la rende un vero spettacolo per gli occhi.
Ingredienti
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 1 astuccio di lievito per dolci
- 1 astuccio di vanillina
- 2 cucchiai di cacao amaro
- scorza grattugiata di un limone
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Procedura
Prima di tutto, accendi il forno a 180°C, così sarà pronto per la cottura.
Prendi una ciotola e mettici lo zucchero e il burro ammorbidito. Lavora questi ingredienti con una frusta elettrica fino a ottenere un composto spumoso. Questo passaggio è fondamentale per la riuscita della ricetta.
Aggiungi le uova, una alla volta, senza smettere di mescolare. A questo punto, unisci il latte e la farina setacciata con il lievito. Il trucco per una ciambella morbida è proprio questo, setacciare la farina.
Separa il composto in due ciotole differenti. In una aggiungi la vanillina e la scorza grattugiata di limone, nell'altra il cacao amaro.
In una teglia per ciambelle, ben imburrata, versa un cucchiaio di composto alla vaniglia e uno al cacao, alternandoli secondo fantasia per creare l'effetto marmorizzato. Ricordati di non mescolare i composti, altrimenti l'effetto marmorizzato non si noterà.
Infine, inforna per 40 minuti circa. Per verificare la cottura, come mio solito, utilizzo uno stuzzicadenti: se esce asciutto, la ciambella è pronta.
Lascia raffreddare prima di sformare. Puoi servire la Ciambella Marmorizzata a colazione, per merenda o come dessert dopo cena.
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cookinstarCiambella Marmorizzata
La Ciambella Marmorizzata è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Con il suo mix di cioccolato e vaniglia, offre un sapore unico che conquista ogni volta. L'ho preparata spesso per la merenda delle mie figlie, e non manca mai nei nostri picnic domenicali. Si tratta di una ricetta semplice da realizzare, che richiede poco tempo ma tanta passione. L'effetto marmorizzato, poi, la rende un vero spettacolo per gli occhi.
Prima di tutto, accendi il forno a 180°C, così sarà pronto per la cottura.
Prendi una ciotola e mettici lo zucchero e il burro ammorbidito. Lavora questi ingredienti con una frusta elettrica fino a ottenere un composto spumoso. Questo passaggio è fondamentale per la riuscita della ricetta.
Aggiungi le uova, una alla volta, senza smettere di mescolare. A questo punto, unisci il latte e la farina setacciata con il lievito. Il trucco per una ciambella morbida è proprio questo, setacciare la farina.
Separa il composto in due ciotole differenti. In una aggiungi la vanillina e la scorza grattugiata di limone, nell'altra il cacao amaro.
In una teglia per ciambelle, ben imburrata, versa un cucchiaio di composto alla vaniglia e uno al cacao, alternandoli secondo fantasia per creare l'effetto marmorizzato. Ricordati di non mescolare i composti, altrimenti l'effetto marmorizzato non si noterà.
Infine, inforna per 40 minuti circa. Per verificare la cottura, come mio solito, utilizzo uno stuzzicadenti: se esce asciutto, la ciambella è pronta.
Lascia raffreddare prima di sformare. Puoi servire la Ciambella Marmorizzata a colazione, per merenda o come dessert dopo cena.
Come ha realizzato questa ricetta?