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Fonte: Pixabay : herverot
Cioccolatini Oreo: solo 4 ingredienti
Ho preparato questa ricetta dei cioccolatini Oreo per una festa ed è stata sicuramente un successo! Sono incredibilmente facili da realizzare e il risultato è semplicemente delizioso: una delizia perfetta per tutti gli amanti degli Oreo. Per i cioccolatini Oreo sono necessari solo 4 ingredienti.
Ingredienti
- 200 g Biscotti Oreo
- 100 g formaggio cremoso
- 200 g Cioccolato fondente
- Cioccolato bianco per decorare (facoltativo)
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Procedura
Per la ricetta degli Oreo pralinati, mettere gli Oreo in un sacchetto da freezer e ridurli in briciole con un mattarello (o in alternativa in un robot da cucina). Mettere da parte una manciata di briciole, che serviranno per la decorazione.
Aggiungere la crema di formaggio alle briciole di Oreo e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Se il composto è troppo appiccicoso, aggiungere un altro po' di briciole di Oreo. Suggerimento: la crema di formaggio dovrebbe essere a temperatura ambiente, in modo da amalgamarsi meglio con le briciole.
Formare con il composto di crema di formaggio Oreo delle piccole palline (delle dimensioni di un tartufo) e disporle su un vassoio rivestito di carta da forno. Lasciare indurire le palline in frigorifero per circa 30 minuti.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Fate attenzione a non far scaldare troppo il cioccolato, altrimenti potrebbe bruciarsi e diventare grumoso.
Rotolare le palline di Oreo raffreddate nel cioccolato fuso fino a ricoprirle interamente. Con una forchetta rimuovere le palline e disporle sulla carta da forno. Cospargere le briciole di Oreo rimanenti o, a scelta, decorare con cioccolato bianco fuso.
Lasciare indurire completamente i cioccolatini Oreo in frigorifero e poi gustarli. Si mantengono freschi per circa una settimana in una scatola ermetica.
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