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Cosce di pollo al forno

Un ottimo pranzo domenicale

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 kg Cosce di pollo Aggiunto a
  • 2 Dentizione aglio Aggiunto a
  • 12 La cipolla Aggiunto a
  • 12 Fresco paprika Aggiunto a
  • 12 pomodoro Aggiunto a
  • Rosso Peperone dolce Aggiunto a
  • Pollo arrosto speziato Aggiunto a
  • Strumenti Aggiunto a
  • sale burro Aggiunto a
  • pancetta Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Laviamo la carne e lasciamola sgocciolare. Saliamo ogni coscia, la cospargiamo di paprika dolce rossa e di spezie per pollo arrosto. Li mettiamo in una teglia, sul fondo della quale abbiamo messo alcune fette di pancetta. Questo dà un ottimo sapore e aroma.

2. Passaggio

Tra la carne inseriamo pezzi di cipolla, aglio, pomodoro e peperone. Sul carne ci mettiamo fette più sottili di burro, lo innaffiamo con acqua, cospargiamo un po' di paprika e lo copriamo con l'alluminio.

3. Passaggio

Cuociamo a 200C, dopo la cottura scopriamo e lasciamo un po'di gratinato.

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