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Fonte: Pixabay: Bernhard1960
Cosce di pollo arrostite in un sacchetto da forno
Le cosce di pollo arrosto in cartoccio sono una delle mie preferite. Mi piace perché è facile da preparare, il che è un grande aiuto per le faccende quotidiane, inoltre le cosce di pollo rimangono succose e l'intero appartamento ha un profumo delizioso.
Ingredienti
- 4 pz Coscia di pollo
- 1 pz Sacchetto da forno
- 2 Cucchiaio Olio
- Sale, pepe, peperoncino
- 3 gerezd aglio
- 1 pz limone
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Procedura
Per prima cosa, preriscaldare il forno a 200°C. Il mio forno è un po' più lento, quindi questo non influisce sul tempo di cottura, ma è sempre bene adattarlo ai propri ritmi di cottura.
Lavare accuratamente le cosce di pollo e asciugarle bene con carta assorbente. Questo passaggio è particolarmente importante perché favorisce l'assorbimento dell'olio, in modo che la pelle risulti più croccante.
Mettere la carne nel sacchetto da forno, irrorarla con l'olio e condirla. Aggiungete un po' di succo di limone e girate la carne in modo che le spezie siano presenti su tutta la carne. L'aglio aggiunto è particolarmente indicato per questo condimento, vale la pena provarlo!
Legare il sacchetto e metterlo nel forno. Assicuratevi che il sacchetto non tocchi il lato del forno, perché potrebbe sciogliersi!
Cuocere le cosce di pollo per 60 minuti. Di solito le giro a metà cottura in modo che tutti i lati siano cotti in modo uniforme.
Una volta cotto, aprire il sacchetto con attenzione: sarà molto caldo! Servite la carne con il vostro contorno preferito. La mia famiglia ama le patate al prezzemolo come contorno.
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