:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2GnvyCjTuQPorkfg2oLz/766b4ebd6bd15497044460546946f0.jpeg "Costolette di Agnello in Padella")
Fonte: vladimir-mironov from Canva
Costolette di Agnello in Padella
Una ricetta classica e gustosa, le costolette di agnello in padella sono un secondo piatto ricco di sapore che conquisterà tutti. Perfette per una cena speciale o una domenica in famiglia. L'agnello viene lentamente cotto in padella con aglio, rosmarino e vino bianco, rendendo le costolette tenere e succulente.
Ingredienti
- 800 grammi costolette di agnello
- 2 cucchiai Olio Extra Vergine d'Oliva
- 2 Garofani aglio
- 1 rametto rosmarino
- 1⁄2 bicchiere vino bianco
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe nero
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere le costolette di agnello e rosolarle su tutti i lati fino a quando non sono ben dorate. Questo dovrebbe richiedere circa 4-5 minuti per lato.
Ridurre il fuoco a medio-basso. Aggiungere l'aglio e il rosmarino alla padella e farli rosolare per un minuto o due, fino a quando non diventano profumati.
Versare il vino bianco nella padella. Lasciare che il vino si riduca per qualche minuto, quindi coprire la padella e lasciare cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando le costolette non sono cotte a tuo piacimento.
Condire con sale e pepe a piacimento e servire le costolette di agnello calde.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaCostolette di Agnello in Padella
Una ricetta classica e gustosa, le costolette di agnello in padella sono un secondo piatto ricco di sapore che conquisterà tutti. Perfette per una cena speciale o una domenica in famiglia. L'agnello viene lentamente cotto in padella con aglio, rosmarino e vino bianco, rendendo le costolette tenere e succulente.
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere le costolette di agnello e rosolarle su tutti i lati fino a quando non sono ben dorate. Questo dovrebbe richiedere circa 4-5 minuti per lato.
Ridurre il fuoco a medio-basso. Aggiungere l'aglio e il rosmarino alla padella e farli rosolare per un minuto o due, fino a quando non diventano profumati.
Versare il vino bianco nella padella. Lasciare che il vino si riduca per qualche minuto, quindi coprire la padella e lasciare cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando le costolette non sono cotte a tuo piacimento.
Condire con sale e pepe a piacimento e servire le costolette di agnello calde.
Come ha realizzato questa ricetta?