Cotoletta di carne macinata con formaggio

Un gustoso twist ai tradizionali rotoli di sushi, arricchito con l'aggiunta di ingredienti ricchi come il salmone, l'avocado e il formaggio. La frittura dona al piatto un retrogusto croccante e delizioso che ne farà innamorare tutti.

Dimenticate il pane pallido e troppo dolce che ha alimentato la furia della focaccia negli anni '90. Questa è la ricetta tradizionale della focaccia italiana: incredibilmente morbida e soffice all'interno, croccante all'esterno!

Il rotolo di biscotto è un dessert leggero e soffice, formato da un sottile impasto di biscotto e vari ripieni

Se come me amate la praticità senza rinunciare alla bontà, apprezzerete sicuramente questa ricetta. Ho preparato le mele cotte al microonde più volte, soprattutto nelle mattine d'inverno quando il freddo si fa sentire e ho bisogno di una colazione calda e nutriente. Questa ricetta risulta anche un'ottima soluzione per chi vuole concedersi un dessert dolce ed equilibrato senza appesantirsi. E' una ricetta semplice e veloce, perfetta quando si ha poco tempo ma si vuole qualcosa di buono.

La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella

Questa torta è un piacere per tutti! Torta ultra-umida alla vaniglia riempita di chicchi di zucchero all’interno e all’esterno, ricoperta di crema cremosa al burro di meringa italiana e condita con una morbida ganache rosa.

La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.

La Torta con la ricotta è un dolce semplice, ma di grande successo, che ho preparato numerose volte per la mia famiglia. Le sue origini sono romane, e la ricetta di base può essere arricchita con gocce di cioccolato o buccia di limone grattugiata. Il sapore delicato della ricotta si combina alla perfezione con la pasta frolla croccante, creando un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Le porzioni sono indicative, naturalmente. L'importante è prepararla con amore!