:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wg9hcPxyvu-8qk_M7kZV/1d09989dd7e4a09cfcee53b9248f86.jpeg "Crema al cioccolato per muffin")
Fonte: Lesyy from Getty Images
Ingredienti
- 200 g cioccolato al latte
- 100 g Burro
- 200 ml Panna da montare
- 2 cucchiai zucchero a velo
Ultimi volantini
Procedura
Tagliare il cioccolato al latte in pezzi più piccoli e affettare il burro.
Sciogliere il burro con il cioccolato in una casseruola a fuoco medio. Quando entrambi gli ingredienti sono completamente sciolti e uniti in una massa omogenea, sono una buona base per la nostra crema. È importante mescolare senza fermarsi per evitare che il cioccolato si bruci.
Aggiungere la panna da montare al composto di cioccolato e mescolare il tutto. Se la panna è fredda di frigorifero, è meglio riscaldarla un po' per evitare che il cioccolato si rapprenda improvvisamente.
Togliere il composto dal fuoco e lasciarlo raffreddare per un po'. Aggiungere quindi lo zucchero a velo e mescolare bene il tutto.
Lasciare la crema in frigorifero per farla rapprendere. Si può spalmare sui muffin quando è completamente raffreddata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B7VmZvAX2Zu2RcP8fQI0/16fa0da85bd9f483da8a4417e7c610.jpeg "Anteprima ricetta Bagel integrale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9CP2upIZP-q7fGppfigC/f39d3e5daadd97523762726e7213d3.jpeg "Anteprima ricetta Zuppa di cavolo con passata di pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Q19GzWIi5iZae5O1jUqx/b59cd426ff1197601416897a04f502.png "Anteprima ricetta Upstipci fatti in casa Cucina balcanica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4P1B2AfOtJPFYB-CAgFw/990b518ed7a520baa339731e4c6d15.jpeg "Anteprima ricetta Cosce di pollo croccanti e succose al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5rgbjT-rs2D141SBPU_K/3362c92e1d874bc946d9cbb5b34848.jpeg "Anteprima ricetta Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vXOPuKDBWcMs3vGDnYOo/d14bb3b9f8a233a7beda97643cca66.jpeg "Anteprima ricetta Rotolo di biscotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0nPDy6s2urzh9RjZAsx9/461d4ca0e1b9ef7ad9f27664acefe4.png "Anteprima ricetta Medaglioni di cervo con salsa di mirtilli rossi")
