:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/rmpqqDc111IQJIVUQcXR/bed9dc5d1c84ff4d9990490d8a63c8.png "Crema Chantilly con il Bimby")
Fonte: youtube
Crema Chantilly con il Bimby
La Crema chantilly è una delle mie preparazioni preferite con il Bimby: non solo è facile da fare, ma è anche estremamente versatile. La Chantilly può servire come base per numerosi dolci o come ripieno per bignè e torte. Trovo che con il Bimby la sua preparazione risulti particolarmente semplice e veloce, consentendo di ottenere una crema leggera e ariosa con pochissimo sforzo.
Ingredienti
- 500 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero a velo
- 1 astuccio di vanillina
Ultimi volantini
Procedura
Per iniziare la preparazione della crema chantilly con il Bimby, assicurarsi che la panna sia ben fredda: questo è un piccolo trucco che ho imparato nel tempo e che aiuterà la panna a montare più facilmente. Conservate la panna qualche ora nel frigo prima di utilizzarla.
Inserire la farfalla sulle lame del Bimby, poi versare la panna nel boccale e montarla per 3 minuti a velocità 3.5. Non la montate troppo a lungo, per evitare che diventi burro.
Finito il tempo, aggiungere lo zucchero a velo e la vanillina alla panna montata. Mescolare il tutto per 30 secondi a velocità 1. Ecco, la crema Chantilly è pronta!
Metterla in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. Ricordo che è importante utilizzare la crema il prima possibile, oppure conservarla in un contenitore a chiusura ermetica, in modo da mantenere la sua armonia e delizioso sapore.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h0up-Yus6bCxD4cDmHWb/3dccaf6564ee4d4631a0fda6473906.jpeg "Anteprima ricetta Frittata di cipolle ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0G4pcFCl2XfBmhW6cw2G/bddaf5fa0659eff8d2a7c0a1e358cd.png "Anteprima ricetta Pesce spinarolo al pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jfocpzXNgk1kmXHbJ0PC/850cc830b794c4704780836fde25da.jpeg "Anteprima ricetta Sushi Fritto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LK2spTrxfkvjLUEQyYnp/83cc61cc8f33713a8497430659bf5a.png "Anteprima ricetta Sugo con salsiccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bZw6_heJP0_sOLxfRYzF/81a930ca49726bf4766ada2d6d5b90.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
