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Fonte: yuliyafurman from Canva
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 pezzi cavolfiore
- 2 pezzi La cipolla
- 2 cucchiai burro
- 11⁄2 l brodo vegetale
- 100 ml panna da cucina
- Sale
- pepe nero macinato
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Sciogliere il burro in una padella e aggiungere la cipolla tritata. Soffriggere fino a quando non diventa dorata.
2. Passaggio
Aggiungi il cavolfiore tagliato e il brodo vegetale. Cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, fino a quando il cavolfiore non è completamente morbido.
3. Passaggio
Frullare la zuppa di cavolfiore fino a che diventa liscia.
4. Passaggio
Rimetti la zuppa sul fuoco, aggiungi la panna da cucina, sale e pepe e lasciala bollire per un altro po'.
5. Passaggio
Servire la zuppa calda. Buon appetito!
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Palline di cioccolato
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