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Crema di mascarpone alle fragole
Questa crema è ideale come dessert dopo cena o come ripieno per i tuoi dolci.
Ingredienti
- 250 g mascarpone
- 4 cucchiai Zucchero a velo
- 1 baccello di vaniglia
- 200 g fragole
- 1 cucchiaio Succo di limone
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Procedura
Mescoliamo il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungiamo la vaniglia dal baccello.
Laviamo le fragole e le tagliamo a pezzetti. Li mettiamo nel frullatore, aggiungiamo un cucchiaio di succo di limone e frulliamo.
Mescoliamo la purea di fragole con il mascarpone.
Riempiamo nelle coppe di vetro. Mettiamo nel frigorifero per almeno 30 minuti. Prima di servire, decoriamo con pezzi di fragole.
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Lucia_PriedhorskaCrema di mascarpone alle fragole
Questa crema è ideale come dessert dopo cena o come ripieno per i tuoi dolci.
Mescoliamo il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungiamo la vaniglia dal baccello.
Laviamo le fragole e le tagliamo a pezzetti. Li mettiamo nel frullatore, aggiungiamo un cucchiaio di succo di limone e frulliamo.
Mescoliamo la purea di fragole con il mascarpone.
Riempiamo nelle coppe di vetro. Mettiamo nel frigorifero per almeno 30 minuti. Prima di servire, decoriamo con pezzi di fragole.
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