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Fonte: Szakaly from Getty Images
Crema di sgombro affumicato
Crema di sgombro affumicato, che è la scelta ideale per una colazione veloce e salutare.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g sgombro affumicato
- 2 pezzi Uova
- 2 pezzi cipolla
- 2 cucchiai mostarda
- 1 pezzi limone
- 2 cucchiai maionese
- 1 pezzi aglio
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe nero
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Pulire il merluzzo dalle ossa e sbriciolare in pezzi più piccoli.
2. Passaggio
Cuociamo le uova sode, le sbucciamo e le tagliamo a pezzetti.
3. Passaggio
Sbucciamo e grattugiamo la cipolla.
4. Passaggio
In una piccola ciotola mescoliamo senape, succo di limone, maionese e aglio schiacciato.
5. Passaggio
Mettiamo tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescoliamo bene. Saliamo e pepiamo a piacere.
6. Passaggio
Chi vuole può mescolare la crema.
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